Актуальность проблемы

Онкологические заболевания на сегодняшний день являются второй по частоте причиной смерти после .

Характерными особенностями многих злокачественных опухолей являются плохой прогноз и выраженное негативное влияние на продолжительность и качество жизни пациента.

Последнее обусловливает необходимость поиска новых подходов к терапии, первичной (предупреждения возникновения заболевания), вторичной профилактики (предупреждение осложнений заболевания, ухудшения его течения, возникновения регионарных и отдаленных метастазов и рецидивов заболевания после лечения).

в последние годы у ученых возник интерес к влиянию питания на лечение и профилактику . Это обусловлено хроническим характером течения болезней и возможностью риска рецидивов в течение всей жизни после лечения и наличием у пациентов в период активного роста опухоли кахексии (выраженной потери массы тела, вызванной заболеванием). На сегодняшний день вопросы диеты для онкологических пациентов в период развития заболевания и после проведенного лечения актуальны во всем мире .

Особенности метаболизма опухолевых клеток

В основу предложенных учеными принципов диеты для онкологических больных положена характерная аномалия обмена веществ злокачественно трансформированных клеток, открытая Отто Варбургом в 1924 г. (эффект Варбурга).

Суть диеты заключается в повышенном потреблении опухолевыми клетками глюкозы и превращением ее в молочную кислоту посредством гликолиза (расщепления без участия кислорода).

Такой сдвиг метаболизма происходит даже при хорошем кровоснабжении опухоли и обеспечении ее кислородом.

Это является необходимым для обеспечения бесконтрольного роста опухоли и ее метастазирования, поскольку дает ей ряд преимуществ.

Во-первых, он обеспечивает опухолевые клетки большим количеством углеродистых соединений для синтеза макромолекул, необходимых для деления.

Во-вторых, он снижает интенсивность окислительного метаболизма глюкозы в митохондриях (нормального тканевого дыхания). Это позволяет избегать образования реакционно-активных форм кислорода, делает клетки более устойчивыми к оксидативному стрессу, апоптозу (запрограммированной гибели) клеток, вызванному действием активных форм кислорода .

В плане обеспечения устойчивости злокачественно трансформированных клеток к апаптозу показана повышенная активность в опухолевых клетках пентозофосфатного цикла метаболизма глюкозы с образованием кофермента НАДФ, обладающего высоким восстановительным потенциалом, и подавление апоптоза, вызванного коферментом цитохром C, высвобождающимся из митохондрий клеток в ответ на внешние апоптотические стимулы .

Наконец, выделение в окружение опухоли молочной кислоты приводит к закислению окружающей опухоль среды и способствует инвазивному росту и метастазированию.

Помимо прямого эффекта Варбурга, описанного выше, известен реверсивный эффект Варбурга, при котором клетки опухоли не получают энергию путём гликолиза. Вместо этого стимулируют гликолиз в прилежащих фибробластах в окружении опухолевых клеток, а сами клетки опухоли получают энергию за счёт окислительного фосфорилирования и импорта метаболитов (например, бета-оксибутирата) из фибробластов .

На сегодняшний день подробно изучены молекулярные механизмы таких особенностей метаболизма опухолевых клеток. Однако химические фармакологические препараты, способные повлиять на них пока не применяются в широкой клинической практике .

Зависимость опухолевых клеток от глюкозы характерна для опухолей любой локализации и любого происхождения, однако наиболее выражена она для опухолей головного мозга, поскольку нормальные клетки нервной системы, из которых они происходят, изначально приспособлены к метаболизму исключительно глюкозы как источника энергии .

Описание кетогенной диеты

Учитывая все вышесказанное, предположительной основной целью диетических мероприятий для онкологических больных является максимальное ограничение в диете с соответствующим повышением относительной доли и .

Такой вариант диеты носит название «кетогенная диета» в связи с наличием на фоне такой диеты повышения в крови и в моче так называемых «кетоновых тел»:

• ацетон,
• ацетоацетат,
• бета-оксибутират (при таком варианте диеты допустимо их умеренное повышение, что не является признаком патологии).

Классификация продуктов катогенной диеты

1. низкоуглеводные продукты, которые можно употреблять без ограничений («зеленый список»): куриные , , ; растительные и животные жиры, , большинство видов сыра и , большинство , зелень и , лимоны, ;
2. продукты, употребление которых необходимо ограничить («желтый список»): сладкие и , тыква, картофель, морковь,чечевица, низкоуглеводные , большинство , , сироп агавы, кленовый сироп, яблочный и грушевый сироп, некоторые молочные продукты (в.т.ч. обезжиренное молоко, стерилизованное молоко длительного хранения, кефир), некоторые виды пива, сухие вина ;
3. продукты, подлежащие полному исключению («красный список»): все кондитерские изделия, большинство злаков и хлебобулочные изделия, макаронные изделия, , хлопья, ряд блюд из картофеля, джемы и варенья, в которых сахар используется как средство консервации, поддержания нужной консистенции,большинство , соки и напитки с сахаром .

Однако самостоятельный подбор рациона, соответствующего кетогенной диете и не снижающего поступления в организм необходимых нутриентов, затруднителен. Необходима помощь врача диетолога.

Также в настоящее время имеются специальные пищевые продукты и напитки с подобранным сбалансированным составом для соблюдения кетогенной диеты у онкологических больных .

Механизмы действия кетогенной диеты на опухоль

Целью назначения кетогенной диеты является ограничение опухоли в обеспечении глюкозой и лишение ее возможности усиленного гликолиза.

Помимо этого основного механизма такая диета препятствует развитию некоторых опухолей другими путями.

У пациентов, получающих кетогенную диету, в связи со снижением поступления глюкозы снижается в крови уровень инсулина и инсулин-подобного фактора роста, а также эстрогенов, которые поддерживают пролиферацию опухолевых клеток.

Такой эффект низкоуглеводых диет описан для рака молочный железы и рака толстой кишки. Для последнего, в рамках традиционной «западной» диеты, богатой углеводами, фактором развития заболевания является также недостаточное потребление пищевых волокон.

Для рака молочной железы показана выраженная эффективность низкоуглеводной диеты у тех пациенток, у которых клетки опухоли были позитивны по рецептору к инсулинподобному фактору роста 1, что свидетельствует о ведущем влиянии инсулинподобного фактора роста 1 на течение этого заболевания. Также описано влияние уровня инсулина на развитие рака печени

Сочетание кетогенной диеты с традиционными методами лечения опухолей

Кетогенная диета - это дополнительное средство комплексной терапии онкологических заболеваний

Кетогенная диета рассматривается, как вспомогательное средство комплексной терапии онкологических заболеваний.

Она не может существенно повлиять на течение заболевания сама по себе без применения хирургического, лучевого и химеотерапевтического лечения, а также других специальных средств терапии опухолей с доказанной эффективностью . Однако назначение кетогенной диеты может существенно повысить их эффективность

Показана результативность кетогенной диеты при приобретении резистентности к химиотерапии при хроническом миелолейкозе .

Кетогенная диета может помочь преодолеть устойчивость к лучевой терапии злокачественных опухолей за счет повышения чувствительности опухолевых клеток к активным формам кислорода и радикалам, образующихся при облучении опухоли . В рамках сохранения массы тела больного с онкопатологией и предотвращения кахексии показан благоприятный эффект кетогенной диеты на поддержание нормальной мышечной массы .

Применение кетогенной диеты для лечения неопухолевых заболеваний

Кетогенная диета эффективна не только при злокачественных опухолях, но и при лечении ряда других заболеваний.

С 20-х годов прошлого столетия кетогенная диета применяется для лечения многих заболеваний нервной системы, таких как:

• эпилепсия,
• болезнь Альцгеймера,
• болезнь Паркинсона,
• шизофрения,
• расстройство аутистического спектра,
• последствия инсультов и черепно-мозговых травм,
• возрастные изменения нервной системы,
• амиотройфический боковой склероз,
• ряд других болезней.

В механизме нейропротекторного действия кетогенной диеты играет роль не только снижение поступления глюкозы, как при опухолевых заболеваниях, но и поступление в организм полиненасыщенных жирных кислот .

Кетогенная диета также применяется при лечении наследственных заболеваний, связанных с патологией митохондрий клеток - редких заболеваний, поражающих головной мозг, скелетную мускулатуру, сердце и эндокринную систему .

Ограничение и контроль потребления углеводов является неотъемлемым компонентом лечения сахарного диабета. Также хорошо известно неблагоприятное воздействие сахара на зубы с развитием кариеса. Ограничить употребление сахара некоторые авторы рекомендуют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, грыжах пищеводного отверстия диафрагмы и желчекаменной болезни, болезни Крона, подагре, стеатозе печени; имеются экспериментальные данные о влиянии сахара на развитие миопии .

Побочные эффекты, противопоказания, опасность самолечения

Кетогенная диета способна вызвать множество побочных эффектов, поэтому должна осуществляться строго под наблюдением врача

Однако несмотря на широкий спектр профилактических и терапевтических эффектов кетогенной диеты, решение о ее назначении должно приниматься лечащим врачом.

Составление индивидуального рациона, соответствующего данной диете, должно осуществляться .

Это связано с тем, что у кетогенной диеты имеются нежелательные эффекты, а при некоторых заболеваниях и состояниях кетогенная диета противопоказана.

К кратковременным несерьезным побочным эффектам этой диеты относятся преходящие функциональные расстройства органов пищеварения: рвота, обострение гастро-эзофагеальной рефлюксной болезни, запоры. Кроме того имеют место транзиторные изменения биохимических показателей крови: ацидоз, гипогликемия. Также может наблюдаться быстрая утомляемость, снижение трудоспособности и расстройства сна, а в тяжелых случаях - летаргия .

Приверженность к диете, особенно у детей, не всегда достигается полностью по причине непривлекательного вкуса предлагаемых блюд .

К серьезным и стойким побочным эффектам относится дислипидемия с повышением в крови уровня общего холестерина и снижением холестерина липопротеидов высокой плотности.

Это закономерно приводит к преждевременному развитию сердечнососудистых заболеваний, а также образованию камней в желчном пузыре .

Повышенное потребление жиров в рамках данной диеты может привести к ожирению.

Следует также отметить, что врачебное наблюдение при соблюдении кетогенной диеты необходимо всем пациентам. Особенно данный контроль необходим детям в плане получения ими полноценного сбалансированного питания и влияния диеты на рост и развитие, в том числе обучение .

Кетогенная диета противопоказана при неконтролируемом сахарном диабете, приеме глюкокортикостероидов, некомпенсированной ишемической болезни сердца с проявлениями сердечной недостаточности, нестабильной стенокардии, нарушениями сердечного ритма. Эту диету не назначают тем пациентам, которые проживают одни. Нецелесообразно назначение диеты пациентам с психическими заболеваниями или социальной ситуацией, не позволяющей строго ее придерживаться.

Временным противопоказанием к назначению кетогенной диеты является также обострение инфекционного заболевания .

Как уже было упомянуто выше, кетогенная диета применяется только в составе комплексной терапии онкопатологии и не может самостоятельно служить средством лечения заболевания .

Недостаточное поступление питательных веществ и недостаточная общая энергетическая ценность диеты, соблюдаемой без контроля со стороны врача, может стать причиной на фоне голодания и снижения, в том числе, противоопухолевой защиты иммунной системы с ухудшением течения заболевания .

Также следует отметить, что клинические исследования терапевтических и побочных эффектов кетогенной диеты при онкопатологии начаты только недавно и проводятся на небольших группах пациентов, а все описанные выше данные получены, в основном,в экспериментах .

Диетические мероприятия для первичной и вторичной профилактики опухолевых заболеваний

Таким образом, для онкологических пациентов кетогенная диета является средством вторичной профилактики (предотвращения рецидивов после лечения, сдерживания опухолевого роста, образования метастазов и др.). Она должна назначаться врачом и соблюдаться под строгим врачебным контролем.

В связи с наличием серьезных побочных эффектов она не пригодна для пожизненной профилактики первичного возникновения злокачественных опухолей, для которой применяют другие методы. Однако для некоторых видов рака средствами первичной профилактики могут стать специальные виды диет.

Так, например, доказан профилактический эффект и диеты с на возникновение рака молочной железы , употребления .

Кетогенную диету следует рассматривать как компонент лечения онкологических и некоторых других заболеваний, назначаемый врачом, и имеющий свои терапевтические и побочные эффекты, показания и противопоказания.

Литература

1. «Nutrition & Cancer» Presentation for Mr. Jeong, Korea 2016
2. «Ketogenic diets: from cancer to mitochondrial diseases and beyond» Ana F. Branco,a, Andre Ferreira, Rui F. Simoes et al. European Journal of Clinical Investigation Vol 46 p 285-298
3. «Dietary sugar intake increases liver tumor incidence in female mice» Marin E. Healy1, Sujoy Lahiri, Stefan R. Hargett et al. Scientific reports received: 30 September 2015 accepted: 11 February 2016 Published: 29 February 2016
4. «Pre-diagnosis blood glucose and prognosis in women with breast cancer» Behjatolah Monzavi-Karbassi, Rhonda Gentry , Varinder Kaur et al. Monzavi-Karbassi et al. Cancer & Metabolism (2016) 4:7 DOI 10.1186/s40170-016-0147-7
5. «Zyagnum Universal Cancer Concept: Hope for patients» presentation Dr Patrik Sholler 2015
6. «Impact of a ketogenic diet intervention during radiotherapy on body composition: I. Initial clinical experience with six prospectively studied patients» Rainer J. Klement and Reinhart A. Sweeney Biomedical Centre Res Notes (2016) 9:143 DOI 10.1186/s13104-016-1959-9
7. «Risk of breast Cancer Reccurence Associated with Carbonhydrate Intake and Tissue Expression of IGF-1 Receptor» Jennifer A. Emond, John P. Pierce, Loki Natarajan, et al. Cancer Epidemiology,Biomarkers & Prevention Published OnlineFirst April 22, 2014
8. «Zyagnum. Nutritional concept to support chemo - and radiotherapy by sensitizing cancer cells» Presentation 2016
9. «Zyagnum. Keto Drink Supportive nutrition for optimal preparation of chemo - and radiotherapy as well as for after care» Presentation 2016
10. «Positive Dr.Coy’s eating » Presentation 2016
11. «A key role for transketolase-like 1 in tumor metabolic reprogramming» Santiago Diaz-Moralli , Esther Aguilar, Silvia Marin et al. 2016
12. «Zyagnum. Nutrition recommendation» Presentation 2016
13. «Glucose metabolism inhibits apoptosis in neurons and cancer cells by redox inactivation of cytochrome c» Allyson E. Vaughn and Mohanish Deshmukh Nature cell biology Advance online publications Received 28 July 2008; accepted 22 September 2008; published online 23 November 2008; DOI: 10.1038/ncb1807
14. «Imatinib resistance associated with BCR-ABL upregulation is dependent on HIF-1a-induced metabolic reprogramming» F Zhao1, A Mancuso1, TV Bui et al. Original Article Oncogene (2010), 1-11
15. John Yudkin «Pure White and Deadly» A Pinguin books Health/Medicine 1986 ISBN 0-14-00.8353 7 pages 118-139
16. «Ketogenic diet - a connection between mitochondria and diet» by Dr Gabriela Segura http://www.drmyhill.co.uk/wiki/Ketogenic_diet_-_a_connection_between_mitochondria_and_diet
17. «The ketogenic diet as a treatment paradigm for diverse neurological disorders» Carl E. Stafstrom and JongM.Rho Frontiers in pharmacology April 2012 Volume 3 Article 59
18. «Ketogenic Diet With Concurrent Chemoradiation for Pancreatic Cancer (KETOPAN) » Protocol of the clinical trail Last verified: April 2015
19. «Evidence for transketolase-like TKTL1 flux in CHO cells based on parallel labeling experiments and 13C-metabolic flux analysis» Woo Suk Ahn, Scott B. Crown and Maciek R. Antoniewicz Department of Chemical and Biomolecular Engineering, Metabolic Engineering and Systems Biology Laboratory, University of Delaware, Newark DE 19716, USA 2015
20. «Targeting Hypoxia, HIF 1,and Tumor Glucose Metabolism to Improve Radiotherapy Efficacy» Tineke W.H. Meijer, Johannes H.A.M. Kaanders, Paul N. Span, et al. Clinical Cancer Research 2012;18:5585-5594. Published online October 14, 2012.
21. «Transketolase-like 1 ectopic expression is associated with DNA hypomethylation and induces the Warburg effect in melanoma cells» Aparna Jayachandran, Pu-Han Lo, Anderly C. Chueh et al. . BMC Cancer (2016) 16:134 DOI 10.1186/s12885-016-2185-5
22. «Ketones to the Rescue Fashionong Therapies from Adaptation to Starvation» Ben Harder Science news Online 14.04.2016 17:31
23. «Poor-Quality Diets Among Cancer Survivors» Veronica Hackethal, MD Medscape Medical News > Oncology October 13, 2015
24. «Creator of Cancer-Cure Diet Faked Her Cancer» Nick Mulcahy Medscape Medical News > Oncology April 23, 2015
25. «Mediterranean Diet May Protect Against Breast Cancer Too» Nick Mulcahy Medscape Medical News > Oncology September 15, 2015
26. Р.М. Хаитов, Г.А. Игнатьева, И.Г. Сидорович «Иммунология» Москва "Медицина" 2002 УДК 616-092:612.017 (075.8) ББК 52.5 Х19 стр. 283-286, 347-349

Согласно новому открытию исследовательской группы из университета Южной Флориды, сочетание кетогенной диеты и гипербарической оксиногенотерапии (барокамеры) увеличивает продолжительность жизни у мышей при агрессивном метастатической раке.

Исследование под названием «Кетогенная диета и гипербарическая оксиногенотерапия продлевают жизнь мышей с системным метастатическим раком» было опубликовано 5 мая в журнале «PLOS ONE».

Исследование возглавлял Доминик Д"Агостино, кандидат наук, ведущий специалист в департаменте молекулярной фармакологии и физиологии в медицинском колледже университета Южной Флориды.

В основе исследования - изучение эффекта объединения нетоксичной адъювантной терапии, кетогенной диеты и гипербарической оксиногенотерапии у мышей на поздней стадии рака с метастазами. По словам Д"Агостино, подобная терапия улучшает лечение, результаты больного, и является экономически эффективной.

Распространение метастаз в организме - одна из основных причин смертей у 90% больных раком. Отсутствие эффективного лечения против вторичных злокачественных очагов является серьезным препятствием в лечении онкологии.

В ходе исследования мышей разделили на две группы. Одна из них находилась на углеводной диете, вторая - на кетогенной. Обе группы проходили гипербарическую оксиногенотерапию, которую применяют с целью увеличения объема кислорода в тканях.

Кетогенная диета сама по себе предполагает повышенное содержание и пониженное - и . Ранее она эффективно использовалась и используется при лечении эпилепсии.

В результате кетогенной диеты организм энергетически перестраивается, начиная использовать жирные кислоты и кетоновые тела в качестве источника энергии. Изменяется обмен веществ. Лишние ферменты, которые ранее использовались для переработки углеводов, организм начинает сжигать и перерабатывать в сами углеводы. В результате синтезируются кетоновые тела. Здоровые клетки организма легко перестраиваются на новый режим питания, но не злокачественные клетки, становясь более уязвимыми.

Также особенностью опухолей больших размеров, где имеет место низкий уровень кислорода, является содействие росту и распространению в организме злокачественных клеток. Для противодействию этому процессу используется гипербарическая оксиногенотерапия, которая предполагает применение 100% кислорода при повышенном атмосферном давлении, насыщая опухоли кислородом.

По словам Д"Агостино, когда правильно применяется кетогенная диета и гипербарическая оксиногенотерапия, организм не получает токсического воздействия, кроме того, эти две методики способны защитить здоровые ткани от повреждения злокачественных клеток.

Было известно, что в отдельности оба вида лечения замедляют прогрессирование рака. В результате исследования выявилось: мыши, которые получили комбинированную терапию, прожили на 78% дольше тех мышей, которые находились на стандартной диете с высоким содержанием углеводов.

Данное исследование, финансируемое компанией Scivation, вдохновило к дальнейшим научным изысканиям профессора Томаса Сэйфрида из Бостонского колледжа. Д-р Сэйфрид выдвинул теорию, о том, что рак - это метаболическое заболевание, соответственно необходимо развивать в этом направлении стратегии профилактики и лечения онкологии.

По материалам sciencedaily.com

О том, что строгий вариант LCHF — т.е. кетогенная диета — это, возможно, один из способов борьбы с раком, усиливающий действие обычных методов лечения. Британская газета The Plymouth Herald опубликовала недавно историю 27-летнего Пабло Келли, который по всем медицинским прогнозам должен был умереть ещё более года назад, но продолжает, тем не менее, жить полноценной жизнью.

Два года назад 25-летнему Пабло — жителю городка Рэнгатон на юго-западе Англии — был поставлен страшный диагноз — мультиформенная глиобластома. Это наиболее часто встречающаяся первичная раковая опухоль мозга и эффективных средств излечения этого заболевания на сегодняшний день не существует. Паллиативное лечение глиобластомы обычно заключается в хирургическом удалении опухоли и последующей химио- и радио-терапии, что позволяет добиться средней продолжительности жизни после постановки диагноза в 12-15 месяцев. Только 3-5% больных, получивших интенсивное лечение, выживают более 3 лет. Средняя продолжительность жизни без лечения — 3 месяца.

Ситуация Пабло осложнялась тем, что его заболевание диагностировали довольно поздно: когда опухоль была уже на 4 стадии, а положение самой опухоли делало её неоперабельной. Единственным вариантом лечения, который врачи предложили Пабло Келли, была химиотерапия.

«Статистика выживания для людей моего возраста — 3%, и это максимум 15 месяцев с химиотерапией, а без неё, с учётом моего возраста и состояния здоровья, врачи давали мне от 6 до 9 месяцев» — говорит Пабло. Он отказался от химиотерапии, чтобы оставшиеся месяцы жизни не прошли в тяжёлом состоянии, вызванном лечением. «Я решил, что это меня не сломает, и я должен придумать что-то другое».

«Чем-то другим» стала для него жёсткая кетогенная диета, построенная по принципу LCHF — минимум углеводов, максимум жиров, в т.ч. животных, например, из мяса. Согласно мнению некоторых учёных, следование этой диете сажает клетки опухоли на «голодный паёк», лишает их возможности размножаться и останавливает рост опухоли. Тем не менее, этот метод противоречил всем полученным Пабло медицинским рекомендациям, и он принимал это решение на свой страх и риск.

«Доктора сказали, что кетогенная диета мне никаким образом не поможет» — говорит он — «но с января 2015 года я прошёл уже пять сканов, показавших стабильность опухоли при следовании диете».

Конечно, диета Пабло отличается от «обычного» LCHF. Он ограничивает не только углеводы, но и общее потребление калорий, и регулярно постится. Единственные источники углеводов для него — зелёные листовые овощи. Он полностью исключил из своего рациона промышленно переработанную пищу, мучные и зерновые продукты, сахар, корнеплоды, хлеб, все продукты, содержащие крахмал. Он измеряет свой уровень сахара в крови дважды в день и принимает антивоспалительные средства, а также — различные витамины и добавки, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

«В глазах современной медицины это всё шарлатанство, но это помогает мне — ведь я по-прежнему жив» — считает Пабло, — «насколько я знаю, я единственный человек с этим типом опухоли, кто прожил так долго, не получая никакого лечения».

Вот как описывает Пабло Келли свою сегодняшнюю ситуацию:

«Сейчас опухоль пытается меня убить. Эта диета требует большой работы, но для меня это вопрос жизни и смерти. Следующим шагом будет попытка уменьшить опухоль. Надеюсь, я стану человеком, который сможет доказать полезность этой диеты. Опухоль всё еще на своём месте, но я могу жить, любить своих близких и надеяться на то, чтобы завести свою семью».

Стоит заметить, что далеко не все врачи и учёные считают такой подход к лечению злокачественных опухолей «шарлатанством». Использование кетогенной диеты для борьбы с раком — это серьёзное научное направление, развивающееся уже много лет. В основе этого метода лежит метаболическая теория рака, согласно которой раковые клетки обладают особым метаболизмом. Ещё в 20-х годах прошлого века немецкий физиолог, лауреат Нобелевской премии, Отто Варбург обнаружил, что в отличие от здоровых клеток, нуждающихся в кислороде, клетки злокачественной опухоли получают свою энергию в результате анаэробного процесса ферментации. одному из ведущих мировых специалистов в области метаболического лечения рака профессору Бостонского колледжа биологии Томасу Сейфреду , строгая кетогенная диета ограничивает доступ раковых клеток к необходимому для ферментации «топливу»: глюкозе и аминокислоте глютамину. В результате диеты организм переходит на энергообеспечение кетоновыми телами, а раковые клетки из-за дефекта своих митохондрий не способны «питаться» кетонами. Всё это объясняет механизм сдерживании роста опухоли с помощью кетоза.

В современной онкологии использование особенностей метаболизма раковых клеток для борьбы с заболеванием — одно из наиболее перспективных направлений. Но эффективность кетодиеты в борьбе с раком ещё недостаточно изучена, исследований в этой области пока крайне мало.

Однако, те очень немногие данные, которые есть на сегодняшний день ( , ), не противоречат гипотезе, что строгая кетогенная диета останавливает рост злокачественных опухолей. Согласно проведённому в Германии исследованию сложнее всего следовать диете — из 16 пациентов с различными формами рака только 5 соблюдали диету в течение трёх месяцев, и у всех пятерых опухоль в этот период не росла.

Пока что изученных случаев применения кетогенной диеты слишком мало, чтобы делать однозначные выводы, но известные клинические случаи можно считать осторожно обнадеживающими. Кроме того, важно отметить, что все исследования показали отсутствие каких-либо негативных побочных эффектов при следовании строгой кетогенной диете больными раком.

Возможно, мы стоим на пороге серьёзного прорыва в этом направлении: в настоящее время в США и Германии проходят как минимум четыре клинических исследования ( , , , ), цель которых — установить эффективность строгой кетогенной диеты в качестве средства лечения глиобластомы и других опухолей мозга. Результаты этих исследований станут известны в 2016-2017 годах, и тогда станет понятно, является ли случай Пабло Келли изолированной аномалией или одним из примеров того, что с раком можно успешно бороться с помощью строгой LCHF-диеты.

Кетогенная или кето-диета – не новация: сто лет назад, до появления эффективных противосудорожных препаратов, французские педиатры заметили, что определенные ограничения в питании снижают частоту судорог у детей, страдающих лекарственно-устойчивой эпилепсией.

На основе исследований метаболизма была разработана лечебная диета – без крахмала и сахара, ставшая в начале 1900-х годов частью комплексной терапии эпилепсии. Как утверждают, авторство названия «кетогенная диета» принадлежит американскому врачу Расселу Уайлдеру (Russel M. Wilder), который использовал ее в лечении эпилепсии в 20-30 гг. прошлого века.

Кето-диета предполагает высокое содержание жиров в рационе, умеренное потребление белков и очень низкое – углеводов. Для большинства людей такое соотношение питательных веществ на ограниченный срок считается безопасным и не только помогает сбросить лишние килограммы, но имеет и терапевтическое применение.

Показания к назначению

Низкоуглеводная кето-диета при эпилепсии, которую широко применяли в зарубежной клинической практике, помогала снизить частоту приступов у детей разного возраста на 62-75% (после диетического лечения в течение 12-ти недель). При этом дети, которым назначается такая диета, должны быть на учете врачей, которые следят за их нормальным ростом и увеличением массы тела, а также вносят в питание коррективы в соответствии с потребностями каждого ребенка.

Диетическое питание с минимальным количеством углеводов стали использовать и при других расстройствах. Исследователи доказали, что кетогенные диеты полезны при лечении пациентов с болезнью Де Виво – синдромом дефицита белка GLUT1 (транспортирующего глюкозу через гематоэнцефалический барьер), а также некоторыми другими врожденными метаболическими пороками.

Считается, что данная система питания может замедлить прогрессирование бокового амиотрофического склероза (болезни Шарко); показания к назначению кетогенной диеты включают и такие нейродегенеративные патологии, как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Ведутся клинические исследования влияния кетогенной диеты на состояние больных при аутизме, депрессиях, сахарном диабете 2-го типа (инсулиннезависимом) и синдроме поликистозных яичников.

Наиболее известна кето-диета для похудения – в виде диеты Аткинса для лечения ожирения, модифицированной и популяризированной доктором Робертом Аткинсом (Dr. Atkins Diet Revolution, 1972). Хотя кетогенной специалисты считают только фазу индукции этой диеты. И, справедливости ради, следует отметить, что задолго до него принципами кетогенной диеты занимались многие американские врачи: Питер Хаттенлочер, Альфред Пеннингтон, Ричард Маккарнес и др. Например, Р. Маккарнес в 1958 году написал книгу Eat Fat and Grow Slim («Ешьте жиры и становитесь стройнее»), и это, по сути, та же самая низкоуглеводная диета, первоначально введенная для лечения эпилепсии.

Так как отложение лишней жировой ткани в виде сосредоточенных в ее клетках триглицеридов происходит из-за чрезмерного употребления углеводной пищи (этот факт ни у кого не вызывает сомнений), то ограничение углеводов в рационе до минимума – кето-диета на месяц – способствует сокращению жировых запасов, то есть похудению.

Кроме того, было выявлено, что кето-диета при онкологии – за счет усиления окислительного стресса раковых клеток – значительно снижает скорость роста злокачественных новообразований, локализованных в толстой кишке, желудке, предстательной железе и легких. Кроме того, Уже доказано повышение чувствительности некоторых раковых опухолей к химиотерапии – вследствие индуцированного состояния кетоза.

Суть кето-диеты

При стандартной кето-диете общее количество ежедневных калорий на 70-80% должно обеспечиваться жирами, 15-20% – белками и 5% – углеводами (менее 50 г в день).

Как правило, отношение веса жиров к весу белка и углеводов составляет 3:1 (то есть, по 3 г жира на каждый грамм белка+углеводов). Если пропорция 4:1, то 90% энергии дают жиры, 8% – белки и всего 2% – углеводы (порядка 20 г в день).

Несмотря на столетнее использование, механизмы, лежащие в основе клинической эффективности кетогенной диеты при эпилепсии, остаются до конца не известными. Было предложено несколько версий, включая модификацию цикла Кребса для увеличения синтеза гамма-аминомасляной кислоты в головном мозге и повышение производства энергии из кетоновых тел, которая на 70% потребляется тканями мозга. Кетогенная диета приводит к адаптивным изменениям в энергетическом метаболизме мозга, которые увеличивают запасы энергии; кетоновые тела являются более эффективным источником АТФ для нейронов мозга, чем глюкоза.

Суть диеты, используемой для снижения избыточного веса, заключается во введении организма в состояние адаптационного кетоза – когда энергию (АТФ) организм получает преимущественно из кетоновых тел крови, а не из глюкозы, поступающей при употреблении продуктов, содержащих углеводы.

Углеводы пищи трансформируются в глюкозу, но когда человек потребляет очень мало углеводов и много жиров, в организме запускается цепочка биохимических реакций. Схематично этот процесс выглядит так. Во-первых, из-за снижения уровня глюкозы в крови поджелудочная железа начинает вырабатывать больше гормона глюкагона, который стимулирует катаболизм хранящегося в печени гликогена в глюкозу и высвобождения ее в кровь. Во-вторых, активизируется кетогенез, то есть производство печенью кетоновых тел (ацетоацетата, который затем трансформируется в β-гидроксибутират и ацетон) и превращение поступающего с пищей жира в свободные карбоновые (жирные) кислоты. В-третьих, благодаря возрастанию уровня глюкагона значительно повышается активность липазы – фермента, расщепляющего накопленные в клетках жировых тканей триглицериды (жиры).

Кроме того, в первые две недели соблюдения кето-диеты значительная потеря веса происходит вследствие выведения из организма воды, что также связано с повышенной выработкой глюкагона. И поэтому временным побочным эффектом богатой жирами диеты может быть обезвоживание, с которым диетологи советуют бороться, употребляя ежедневно до двух литров воды.

Многие считают, что важным преимуществом кето-диеты является отсутствие чувства голода, необходимости подсчитывать количество калорий и часами тренироваться, чтобы сжигать их излишек.

Кето-диета для мужчин

Особенно эффективной считается кето-диета для мужчин, имеющих абдоминальный тип ожирения .

Если отечественная лечебная диета при ожирении (№8 по Певзнеру) рекомендует снизить калорийность питания до 2000 (2300) ккал в день, то кетогенная диета не так строго контролирует калории (но снизить их хотя бы на 10-20% не повредит). А вот потребление углеводов необходимо уменьшить в пять раз: вместо 250 г до максимум 50 г в день.

Помните, что основная масса калорий на кето-диете – это продукты с высоким содержанием натуральных жиров и умеренное количество белковых продуктов. То есть это не «белковая нагрузка», как может показаться некоторым. И если мужчина привык употреблять много мяса, то в состояние адаптационного кетоза его организм будет входить намного медленнее. Так что придется белок ограничить: в день до 1-2 г белка на килограмм массы тела, которой вы стремитесь достичь в результате похудения. Пример: если первоначальны вес – 112 кг, а желательный – 85 кг, то количество белков в течение для – 85-170 г.

Точное соотношение жиров, белков и углеводов в рационе (в граммах) будет зависеть от возраста, поставленной цели, уровня физической активности и состояния здоровья каждого конкретного мужчины. Но всем рекомендуется кратковременное голодание при кето-диете: в первые два дня перехода на эту систему питания следует пить много воды и ограничиться одним приемом пищи в день (в очень небольшом количестве). К концу первой недели следует максимально исключить углеводы (ниже будет список продуктов для кето-диеты), однако размер порций уменьшается очень незначительно.

Еще один нюанс: утверждают, что кето-диета без спорта не теряет своей эффективности, и для снижения веса не нужно идти в тренажерный зал или просто выполнять какие-то дополнительные физические упражнения. Но, физнагрузка, как часть здорового образа жизни, ускоряет сжигание лишнего жира, поэтому не стоит лежать на диване. Тем более что можно воспользоваться моментом и по примеру бодибилдеров нарастить мышечную массу: набор массы на кето-диете возможен исключительно при мышечной нагрузке, и тогда подкожный жир будет уходить, показывая крепкую мускулатуру.

Кето-диета для женщин

Проблема с кето-диетой заключается в том, что на сегодняшний день исследования, направленные на изучение ее эффективности и безопасности, касаются только мужчин. Возникает закономерный вопрос: подходит ли кето-диета для женщин, учитывая, что женские гормоны, как правило, более чувствительны к большинству изменений питания.

И хотя мнения разделяются, но большинство экспертов утверждают, что кетогенная диета дает положительные результаты, особенно для женщин в перименопаузе или менопаузе. Данная система питания позволяет избавиться от лишнего веса, контролировать уровень глюкозы в крови, улучшить качество сна и уменьшить симптомы менопаузы, такие как приливы или ночная потливость.

Однако есть и отрицательные отзывы, и даже жалобы на тошноту, усталость и запор из-за диеты (подробнее далее – в разделе Возможные осложнения). Также стоит упомянуть, что при нарушениях месячного цикла, патологиях щитовидной железы, во время беременности и лактации переходить на кето-диету противопоказано.

Женщинам рекомендуют сочетать с кетогенной диетой периодическое голодание, то есть, просто пропускать обед и делать между утренним и вечерним приемами пищи перерыв 10-12 часов, что после 50-55 лет дает омолаживающий эффект (это данные исследования 2016 года, опубликованные в Journal of the American Medical Association). Как утверждают западные спецы по питанию, такой диетический режим позволяет организму отдохнуть от функций пищеварения и направить энергетические ресурсы на восстановление клеток тканей и баланс гормонов.

Если женщина при массе тела 75 кг и росте 165-168 см стремится похудеть примерно до 68 кг, ей следует с 2300 ккал в день перейти на потребление не более 1855 ккал. Белок должен составлять 1-1,5 г на килограмм идеального веса, то есть ежедневно можно получать около 68-102 г белка, 240-350 г жиров и 18-20 г углеводов (в чистом воде, без клетчатки).

Чем кето-диета отличается от высокожировой?

Высокожировая или LCHF-диета отличается от кето-диеты пропорциями белков, жиров и углеводов в рационе, причем высокожировая диета предполагает соотношение: 50% жиров и по 25% белков и углеводов.

В Европе диету с высоким содержанием жира (и минимальным количеством углеводов) называют шведской. Очевидно, это связано со шведским терапевтом Анникой Далквист (Annika Dahlqvist), которая стала рекомендовать своим пациентам с сахарным диабетом потреблять больше жиров и ограничить углеводы, что противоречило официально утвержденным рекомендациям эндокринологов Швеции.

Произошедший на профессиональной почве конфликт получил широкую огласку, но в результате научного исследования, проведенного по инициативе Национального совета по здравоохранению (с участием 16 тыс. пациентов), репутация врача была восстановлена, а польза диеты LCHF с высоким содержанием жира признана. Из-за снижения потребности в инсулине эта диета была отмечена, как подходящая для людей с диабетом 2-го типа и ожирением.

Среди модификаций кетогенной системы питания, начиная с диеты Аткинса и LCHF-диеты, можно назвать странные диетические рекомендации, например, яичный пост на кето-диете – когда несколько дней нужно есть только вареные куриные яйца с майонезом…

Циклическая кето-диета и другие модификации

За последние годы стандартная кето-диета (SKD) как только ни модифицировалась. Так, появилась высокобелковая кетогенная диета (HPKD), при которой 60% калорий получают от жиров, 35% – от протеинов и 5% – от углеводов.

Целевая (таргетная) кетогенная диета (TKD) – более умеренная, так как углеводы можно есть до и после тренировок; считается спортивной, поэтому количество получаемых от употребления углеводов калорий выше, чем в SKD.

Циклическая кето-диета (CKD) или, по другой версии ротационная кето-диета (чередующаяся), представляет собой низкоуглеводную диету с поочередными периодами потребления высоких или умеренных количеств углеводов: 5-6 дней – минимальное количество углеводов, затем проводится углеводная загрузка на кето-диете – один-два дня углеводы употребляются без ограничения. Неизвестные авторы данного варианта кето-диеты пытаются обосновать свои нововведения необходимостью пополнения запасов гликогена, восстановления уровня гормонов и активности щитовидной железы, а также обеспечения морально-психологической стабильности – для продолжения диеты. На самом деле, все, что потеряется за шесть дней, моментально возвращается назад.

Польза

Как показывает зарубежная клиническая практика, почти у 20% детей с эпилепсией после кетогенной диеты (соблюдаемой от шести месяцев до двух лет, с постепенным возвращением к обычному питанию) намного реже случаются припадки судорог, и многие из них могут уменьшить прием противосудорожных препаратов или полностью от них отказаться.

Опираясь на результаты двух десятков рандомизированных контролируемых исследований, специалисты пришли к выводу, что польза кето-диеты состоит в существенной и достаточно быстрой потере лишнего веса, особенно при выраженном ожирении. Несмотря на большое количество жира, данная диета в течение 24-х недель у значительного процента пациентов приводит к снижению систолического артериального давления, уровня сахара и инсулина в крови, уровня с-реактивного белка в плазме, а также увеличение липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), то есть, хорошего холестерина.

В 2008 году Американская диабетическая ассоциация (ADA) пересмотрела свои рекомендации по питанию и признала низкоуглеводные диеты в качестве достаточно эффективного метода кратковременной диетотерапии пациентов с инсулиннезависимым диабетом.

И еще, кожа при кето-диете реагирует на недостаток углеводной пищи по-своему, например, могут уменьшиться угревые высыпания (акне). И это подтверждают результаты исследования, опубликованные в Journal of the American Academy of Dermatology.

Что можно и чего нельзя?

Что можно есть? В списке продуктов, рекомендуемых для кето-диеты, значатся: любое мясо и мясные субпродукты; птица; рыба и морепродукты; яйца (во всех видах); сливки, сметана, масло (сливочное и растительное). Очень полезен твердый сыр на кето-диете. А вот с обычным молоком осторожнее, так в нем много лактозы – молочного сахара, который является углеводом-дисахаридом. Но кисломолочные продукты можно употреблять без опасений: в процессе кисломолочного брожения лактоза подвергается гидролизу.

Вместо попкорна, конфет или чипсов подходят грецкие орехи (около 13 г углеводов на 100 г), и семена подсолнечника (10,5 г углеводов на 100 г). Количество калорий, соответственно – 655 и 600.

• грибы (кроме сушеных белых и подосиновиков), идеальный вариант – шампиньоны (всего 0,5 г углеводов на 100 г).
• все виды листовой зелени и овощи, не содержащие сложного углевода крахмала: брокколи и кольраби; белокочанная, цветная и брюссельская капуста (3-6 г углеводов в 100 г); огурцы, кабачки, цукини, баклажаны, болгарский перец (зеленый), помидоры, редис, лук-порей, ревень, стручковая фасоль, и лук-порей (в пределах 1,8-4,5 г углеводов в 100 г).

Понемногу можно есть ягоды: клубнику (100 г содержит около 8 г углеводов), вишню, малину, ежевику, клюкву (в 100 г содержится 12 г углеводов).

Если придерживаться умеренности в их употреблении, соблюдая кето-диету для похудения, то 100 г абрикосов, ананаса или грейпфрута изредка съесть можно: это примерно 11,8-12,4 г углеводов. А вот бананы есть не стоит: в каждых 100 граммах углеводов почти 23 г.

Чего нельзя есть? Придется отказаться от хлеба и всего мучного; макаронных изделий; сахара, меда и кондитерских сладостей; любых злаковых каш; картофеля, моркови, свеклы, корня сельдерея; тыквы и всех бахчевых; бобовых и большинства фруктов.

Меню на неделю кето-диеты

Серьезное отношение к избавлению от лишних жировых запасов в собственном теле, несомненно, требует составления меню на неделю кето-диеты. И поможет в этом информации предыдущего раздела.

На завтрак можно готовить яичницу или омлеты – с луком, грибами и шпинатом, беконом и помидором. Кофе или чай, естественно, без сахара.

Обеды могут состоять из салата (рецепт одного из них – далее), овощного супа или супа с фрикадельками (без картофеля, риса или вермишели), куриного бульона и отварной курятины, жареной рыбы или рагу из свинины с грибами.

На ужин выбирайте белок, например, индейку, говядину, рыбу, морепродукты, с которыми – в качестве гарнира­ – прекрасно сочетаются брокколи, брюссельская капуста, зеленая фасоль или болгарский перец, сдобренные сливочно-сырным соусом.

Рецепты кето-диеты

Принимая во внимание список продуктов, которые допускаются при кетогенном питании, можно готовить очень много разнообразных блюд, так что невозможно привести даже десятую часть рецептов кето-диеты. Попробуйте вот эти три.

Курятина, запеченная с овощами

Продукты на две порции: 500 г курятины (бедра, грудка или филе, нарезанное средними кусками), столовая ложка растительного масла, 1 зеленый болгарский перец (нарезанный средним кубиком), половина репчатой луковицы (нарезанная мелким кубиком), 500 г цветной капусты (разобранной на соцветия), половина небольшого горького перца (мелко нарезанного), 50 г сливочного масла, 100-150 г жирной сметаны, 50 г твердого сыра (натертого на крупной терке), соль и черный молотый перец по вкусу, молотый кориандр (половина чайной ложки).

Приготовление:

• нагреть духовку до 180°, форму для запекания или сковороду смазать растительным маслом;
• отдельно припустить лук и перец (сладкий и горький) в растительном масле;
• соцветия цветной капусты бланшировать в подсоленном кипятке в течение трех минут, дать стечь воде;
• выложить в форму (сковороду) курятину, посолить, поперчить, добавить лук с перцем и капусту (овощи равномерно распределить по мясу);
• сверху посыпать кориандром, положить сливочное масло (несколькими кусочками, по всей поверхности), залить сметаной, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 40-45 минут.

Быстрый салат с ветчиной или грудинкой

Продукты на две порции: 100 г ветчины или грудинки, 250 г листового салата (после мытья хорошо просушить), два свежих огурца, один помидор, два куриных яйца (сваренных вкрутую), 60 г укропа или петрушки, 1 столовая ложка оливкового масла и такое же количество майонеза, соль по вкусу.

Приготовление:

• грудинку или ветчину нарезать крупной соломкой;
• нарезать вареные яйца четвертинками, овощи – тонкими кружочками;
• листья салата выложить на блюдо, сверху разложить ветчину, а поверх нее – яйца и овощи, посолить;
• смешать растительное масло с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и этим соусом полить салат.

Рагу из свинины с грибами

Продукты на три порции: 300-400 г мякоти свинины, 350 г свежих шампиньонов, половина репчатой луковицы (мелко нарезанной), 2 столовые ложки растительного масла, половина чайной ложки мускатного ореха, один зубок чеснока, 4 столовые ложки сметаны или жирных сливок, 2 столовые ложки рубленой зелени, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

• в глубокую сковороду или сотейник с толстым дном налить растительное масло, положить лук и измельченный чеснок, припустить в течение пяти минут;
• положить кусочки мяса и немного обжарить;
• добавить нарезанные грибы, перемешать, положить мускатный орех и черный молотый перец, посолить;
• готовить на медленном огне 15 минут, затем добавить сметану (сливки) и зелень;
• закрыв посуду крышкой, тушить до готовности (примерно еще 15 минут).

С особой предусмотрительностью следует относиться к советам бодибилдеров «подстегнуть» метаболизм с помощью фармакологических средств: не стоит в погоне за супер-эффектом рисковать своим здоровьем. По сути, кетогенная диета несовместима с анаболиками, к примеру, кето-диета и кленбутерол. Кленбутерол – адреномиметическое лекарственное средство для снятия бронхоспазма и лечения бронхиальной астмы – отнесен к анаболикам, так как, подобно норадреналину, стимулирует бета2-адренорецепторы и оказывает влияние на обмен веществ. Препарат ускоряет расщепление гликогена в печени и триглицеридов жировой ткани, но может вызывать гипергликемию, учащение сердцебиения, головную боль, тошноту, снижение АД, тремор рук и другие побочные действия.

Кетогенная диета как при раке, так и для похудания или оздоровления, подразумевает поддержание состояния углеводного голодания

Похоже, что все вокруг – и в соцсетях, и на Youtube – только и делают, что обсуждают кетогенную диету.

Предположительно, кетогенная (т.е. низкоуглеводная с высоким содержанием жира) диета помогает и сбросить лишний вес, и исцелиться от рака .

Что же такое кетогенная диета, в чем ее преимущества?

Как кетогенная диета может помочь при раке… или это всего лишь пустые обещания?

Кетогенная диета как при раке, так и для похудания или оздоровления, подразумевает поддержание состояния углеводного голодания , или кетоза.

Организм в состоянии кетоза производит кетоны, которые не только питают клетки, но и выполняют сигнальные функции. Поразительно, на что способен организм под действием кетонов.

Преимущества кетогенной диеты при раке

Вот всего лишь несколько лечебных свойств кетогенной диеты при раке:

1. Помогает телу запустить экспрессию новых восстановительных и исцеляющих генов.

2. Помогает снизить воспаление, которое является глубинной причиной практически всех заболеваний.

3. Стимулирует иммунную систему.

4. Помогает остановить или замедлить развитие дегенеративных заболеваний.

Частота развития рака и других заболеваний растет

Вы, наверно, задаетесь вопросом – почему в наше время становится всё больше и больше рака и других болезней?

Человеческое тело испокон веков было приспособлено к периодам голодания . Возникающее при этом состояние кетоза способствовало регенерации и исцелению клеток, благодаря чему замедлялось развитие дегенеративных заболеваний, и увеличивалась продолжительность жизни.

Но питание большинства современных людей уже не отличается обилием здоровых жиров, умеренным содержанием белка и минимумом углеводов .

Основа диеты сегодня – это углеводы (сахар) и много протеина, который метаболизируется в сахар, при недостатке или полном отсутствии здоровых жиров.

Мы стали сжигать сахар вместо жира, используя углеводный метаболизм для получения энергии.

Таким образом, питание – одна из главных причин повсеместного распространения дегенеративных заболеваний – рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабетов, инсультов, болезни Альцгеймера и прочих. Пугает то, что показатели всё продолжают ухудшаться, и замедления не предвидится!

Что такое кетогенная диета?

Кетогенная диета подразумевает исключение из рациона большинства углеводов, в особенности сахара и всего, что преобразуется в сахар .

Вместо углеводов следует употреблять много здоровых жиров, а также полезный для организма высококачественный белок в умеренных количествах.

Соотношение питательных веществ при кетогенной диете

Здоровые клетки способны переключиться с глюкозы на использование кетоновых тел для получения энергии, так как их митохондрии не повреждены.

Но в раковых клетках митохондрии повреждены, поэтому раковые клетки не способны извлекать энергию из кетоновых тел, питаясь только сахаром или тем, что конвертируется в сахар.

Что такое кетоновые тела?

Кетоновые тела – это три типа водорастворимых биохимических соединений, которые являются побочным продуктом распада жирных кислот в печени для получения энергии.

Кстати, раковые клетки просто ненавидят кетоны!

Как вы, наверное, уже знаете, раковые клетки питаются преимущественно глюкозой . В отсутствие глюкозы они ослабевают и становятся более чувствительными. Все углеводы, попадающие в организм, в течение очень короткого времени превращаются в глюкозу. Поскольку раковые клетки не способны извлекать энергию из кетонов, им нелегко выжить без постоянного поступления глюкозы.

Как приступить к кетогенной диете

Чтобы приступить к кетогенной диете, вам понадобится прибор для измерения уровня глюкозы и кетонов. Всего лишь один укол в палец, и вы узнаете ваш уровень кетонов в крови.

1. Начните с трехдневного голодания на воде. Э то поможет вам быстро запустить состояние кетоза.

3. Следите за уровнем глюкозы в крови – старайтесь поддерживать глюкозу на уровне 70 мг/дл (или 3.9 ммоль/л).

4. Следите за уровнем кетонов в крови – старайтесь довести его до 3.6

5. Каждый день занимайтесь высокоинтенсивными физическими упражнениями , особенно после основного приема пищи.

Питательные добавки при кетогенной диете

Возможно, следующие кетогенные питательные добавки окажутся для вас полезными:

ALA (альфа-липоевая кислота) – помогает достичь кетоза, улучшает чувствительность к инсулину.

Шамбала (пажитник) – улучшает чувствительность к инсулину, помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

Важное замечание:

Кетогенная диета полезна не для всех раковых пациентов. Лечитесь только под наблюдением квалифицированного врача , знакомого с принципами кетогенных диет, чтобы убедиться в том, что кетогенная диета поможет вам в борьбе с раком. Возможно, вам понадобится изменить способ достижения состояния кетоза.

Например, если у вас диагностирован рак кишечника, вам может сильно навредить избыточное употребление мяса.

Или, например, если у вас рак желчного пузыря, или желчный пузырь был удален, здоровые жиры в больших количествах могут доставить дополнительные проблемы. Работайте только под наблюдением квалифицированного врача. опубликовано . Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта

Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet