Вареная свекла при гв можно ли. Свёкла, запечённая в духовке

И снова здравствуйте, мои дорогие читатели! Я предлагаю сегодня обсудить питание кормящих матерей. Думаю, многие из вас слышали о том, что красные продукты запрещены во время лактации, верно? Но вот коллапс, ещё в роддоме сразу после рождения малыша на первое приносят борщ! И тут напрашивается вопрос: а можно ли свеклу при грудном вскармливании или нет?

Я и сама помню меню роддома. Не сказала бы, что оно диетическое. И борщ мне также предлагали. Неужели запрет на красные продукты имеет свои исключения? Давайте разбираться!

Сама свекла является достаточно ценным продуктом.

Первоначально хотелось бы оговориться, что она содержит массу полезных свойств, среди которых:

• витамины С, Е и РР;
• железо и йод;
• фолиевая кислота;
• клетчатка.

Данный корнеплод оказывает лишь благоприятное влияние на организм матери, а значит, и на здоровье новорожденного ребенка. Свекла нормализирует пищеварение, выводит шлаки из организма.

Более того, молодые мамы прекрасно осознают, что после родов появляется проблема со стулом. Трещины и разрывы провоцируют боль при опорожнении. Свекла благоприятно влияет на процесс дефекации роженицы. Именно поэтому в роддоме с первых дней женщине на обед приносят борщ!

2. Чем вредна свекла в период лактации

Молодые мамы привыкли во всем искать «подвох». Действительно, красный продукт, и можно? Неужели он не нанесет вред новорожденному малышу?

Как оказалось, противопоказаний к употреблению данного корнеплода нет. Конечно, если не брать в расчет индивидуальную непереносимость продукта. Если у вас аллергия на свеклу или после её употребления в пищу у малыша появилась сыпь – откажитесь от данного овоща. Других запретов нет.

3. Как ввести свеклу в свой ежедневный рацион

Считается, что любой новый продукт молодая мама должна вводить в своё меню постепенно. Более того, основное правило послеродовой диеты гласит, что красные продукты вводятся в ежедневный рацион не ранее исполнения ребенком четырехмесячного возраста.

К счастью, к свекле данное правило не имеет никакого отношения. Данный продукт является исключением из правил, поэтому его можно начать употреблять в пищу с первых месяцев жизни вашего новорожденного.

Однако если вы боитесь за реакцию детского организма на новый продукт, можете вводить его постепенно:

1. съешьте небольшую дольку свеклы в первый день и ожидайте реакции ребенка не менее суток;
2. если у малыша не появилась сыпь – увеличьте количество продукта (если была замечена аллергическая реакция – откажитесь от свеклы);
3. постепенно увеличивайте количество свеклы.

Обычно свекла положительно влияет на общее состояние матери и ребенка, поэтому опасаться её вовсе не стоит. Да и на фигуре данный овощ не отразится - калорийность свеклы составляет всего 43 ккал на 100 грамм.

4. Вареная или сырая свекла

Мы разобрались с тем, что свекла не противопоказана при грудном вскармливании. Однако есть некоторые нюансы, которые должна знать каждая молодая мама.

Свеклу лучше употреблять в вареном виде. Дело в том, что сырая свекла может содержать в себе бактерии и вирусы (из-за неверного хранения), а термическая обработка направлена на их уничтожение. При этом корнеплод не теряет своих полезных свойств.

Более того, именно вареная свекла лучше всего переваривается организмом (как взрослым, так и детским).

Однако на просторах интернета можно встретить и совсем иные отзывы: женщины рекомендуют к употреблению сырую свеклу. Они утверждают, что термическая обработка «сводит на нет» всю пользу корнеплода. Я бы не стала так рисковать. Хотя, как говорится, сколько людей – столько и мнений.

5. Какие блюда из свеклы можно есть во время лактации

По сути, можно употребить любые блюда с применением свеклы, важно лишь помнить о том, что безопасна она во время грудного вскармливания лишь в вареном виде!

Мы начали с вами обсуждения данного продукта с борща, так вот, если в борще количество свеклы относительно небольшое, его можно включить в свой рацион. Молодые мамочки на форумах делятся всевозможными рецептами, которые не запрещены роженице в период лактации. Однако большинство из них утверждает, что лучше всего использовать вареную свеклу, как дополнительный компонент в салате, заправленном нерафинированным маслом.

В любом случае, при возникновении любых вопросов роженица может обратиться за советом к детскому педиатру, который даст ей необходимые рекомендации по питанию и соблюдению послеродовой диеты.

Познакомиться с общими правилами питания в период грудного вскармливания можно в этом видео:

На этой ноте предлагаю попрощаться, но ненадолго. Если вам была полезна данная статья – порекомендуйте её к прочтению друзьям. И подписывайтесь на мои обновления, мне есть, что вам рассказать. Пока-пока!

Является поистине кладезем ценных витаминов , но также употребление в пищу данного овоща может вызвать и нежелательные последствия как для мамы, так и для малыша, который находится на грудном вскармливании. Особо бдительные мамочки, резко негативно относятся к данному овощу в период вскармливания малыша грудью, так как принято считать, что красные фрукты и овощи – это опасные аллергены.

Однако данному овощу удалось обойти такой популярный стереотип мам, и если употреблять его в пищу правильно, то можно не только избежать негативных последствий для организма мамы и ребенка, но и получить пользу.

Какой овощ лучше — вареный или приготовленный иным способом?

Свекла абсолютно безопасный овощ для употребления во время грудного вскармливания, в том случае, если у мамы и ребенка нет противопоказаний. Однако кушая свеклу при кормлении малыша грудным молоком, мама должна знать некоторые нюансы. Свеклу во время ГВ лучше всего употреблять исключительно в вареном виде . А дело все в том, что данный овощ в сыром виде может содержать в себе различные вирусы и бактерии (при неправильном хранении), а термическая обработка поможет уничтожить их.

При термической обработке овощ не теряет своих полезных свойств.

Более того, в отличие от сырой свеклы, вареная лучше всего усваивается и переваривается нашим организмом — как детским, так и взрослым (узнать о том, с какого возраста можно давать ребенку свеклу, можно ).

Можно ли есть корнеплод после родов?

В первый месяц

Большинство специалистов говорят о том, что польза и качество свеклы напрямую зависит от способа ее приготовления . Самым лучшим вариантом употребления свеклы во время грудного вскармливания считается употребление ее в пищу в вареном виде. А в первый месяц жизни малыша, который находится на ГВ, мама вообще должна исключить из своего рациона данный овощ в сыром его виде.

Для того чтобы сохранить всю пользу и витамины в свекле, лучше всего готовить ее на пару. Сырая свекла в первый месяц грудного вскармливания исключается из рациона мамы по причине возможного содержания в данном овоще различных бактерий и микроорганизмов, которые образуются в результате неправильного хранения. Плюс к этому свекла в сыром ее виде является еще и достаточно сильным аллергеном (подробно о том, бывает ли у детей и взрослых пищевая аллергия на свеклу, как проявляется и можно ли ее устранить, читайте ).

Но даже если вы употребляете в пищу данный овощ в отварном виде, помните что вводя его в рацион, следует употреблять свеклу в количестве не более 50 грамм в сутки .

После первого месяца

В том случае, если вы решите разнообразить свое меню свеклой уже после того, как вашему малышу исполнится месяц, все равно не стоит злоупотреблять этим продуктом, так как индивидуальная реакция организма малыша,находящегося на ГВ, все же возможна.

Маме следует очень внимательно следить за тем, как отреагирует организм ребенка на данный продукт . Если до этого момента мама не употребляла в пищу свеклу, то в свой рацион этот овощ она должна вводить постепенно, дабы убедиться, что у ее малыша не появиться как аллергической реакции, так и нарушений в области пищеварения.

Небольшая окрашенность кала в красный цвет не берется в расчет так как, это считается нормальным.

Овощ лучше всего будет кушать не в сыром виде. Свеклу можно:

• варить;
• запекать;
• готовить на пару.

Если после введения свеклы в рацион в течение месяца, со стороны организма малыша не выявляется каких-либо негативных реакций, то в таком случае суточную дозу в рационе кормящей мамы можно увеличивать.

Однако не стоит злоупотреблять, ведь свекла действует как слабительное и при чрезмерном употреблении может привести к диарее как у ребенка, так и у самой мамы.

Когда и как начинать кушать овощ?

Мама может попробовать свеклу в первый раз сразу после выписки из роддома . Естественно, что при первом употреблении в пищу данного корнеплода необходимо особенно внимательно следить за реакцией малыша. В том случае, если у младенца не наблюдается различных негативных реакций со стороны пищеварительного тракта, а также высыпаний на коже, то мама может спокойно употреблять в пищу этот корнеплод и в дальнейшем. Добавляйте свеклу в салаты и другие блюда.

В первый месяц грудного вскармливания лучше будет употреблять запеченную свеклу, так как в данном блюде не содержится масла, следовательно, вреда матери и ребенку оно не нанесет. Сваренная или запеченная свекла при ГВ отлично подойдет как в виде отдельного блюда, так и в сочетании с другими продуктами.

Особенно полезен будет этот продукт тем мамам, которые страдают послеродовыми запорами.

Как может повлиять раннее употребление?

На женщину

Что бы ни отведала мама, которая кормит ребенка грудью, это так или иначе, отразится на качестве ее грудного молока и свекла не исключение. Свекла имеет послабляющий эффект, поэтому с употреблением данного продукта в пищу нужно быть крайне осторожным.

На ребенка

Для грудного ребенка свекла не менее полезна, чем для мамы которая кормит его грудью . Ведь достаточно частой проблемой грудничков является – запор. У грудного ребенка пищеварительная система вырабатывает ферменты еще не в том количестве, которое необходимо для нормальной работы желудка. Отварная свекла поможет решить проблему с запорами у ребенка при правильном ее употреблении мамой, плюс добавит витаминов в ее грудное молоко, которые попадут и в организм ребенка.

Прочно вошла в жизнь многих людей. этот корнеплод не составит труда даже для начинающих садоводов, нужно лишь придерживаться правил

Первое, что необходимо помнить, это то, что в свой рацион данный овощ нужно вводить в вареном или запеченном виде.

Вводите свеклу в свой рацион постепенно , первый месяц лучше употреблять ее не более двух раз в неделю. Через месяц вы можете увеличить порции потребляемой свеклы и употреблять ее уже до четырех раз в неделю.

В составе свеклы есть очень много минералов и витаминов, таких как йод, кальций, магний, аминокислоты, железо, В, РР, С, которые просто необходимы как малышу, так и его мамочке. Однако помните, что во всем должна быть мера и то, что употреблять данный овощ нужно только после термической обработки, после которой он не теряет своих полезных свойств.

О целебных свойствах свёклы ходят легенды. В разряд лекарственных корнеплодов данный овощ был отнесён ещё великим Гиппократом.

Свекла присутствует на прилавках магазинов круглогодично. Регулярно мы ее употребляем в первых блюдах, салатах, но после рождения малыша многие мамы пересматривают свой рацион, и многих интересует вопрос: Можно ли свеклу кормящей маме?

Чем полезна свёкла для кормящей мамы?

Богатство свёклы йодом и кальцием трудно переоценить, особенно в рационе мамы, кормящей ребёнка грудью:

1. Йод нормализует у ребёнка работу щитовидной железы, кальций помогает развитию скелета. А ведь в данном овоще обнаружены витамин В, железо и другие полезные вещества. Словом, лечебные свойства свёклы необходимы человеку в течение всего периода жизни, тем более, в младенческом возрасте.
2. Свёкла рекомендуется при повышенном давлении, способствует она кроветворению.
3. Наличие клетчатки и пектина наделяют корнеплод послабляющим свойством. Случается, что некоторые специалисты не рекомендуют употреблять свёклу кормящим мамам, мол, продукты красного цвета несут в себе вещества агрессивного характера, поэтому являются потенциальными аллергенами. Даже если это и так, к свёкле это не относится.

Какие еще овощи можно кормящей маме , мы с вами разбирали в одноименной статье! Можете вернуться к ней и прочесть еще раз!

Только во всём нужно соблюдать меру. Неумеренное употребление этого овоща может привести к осложнениям в организме, как ребёнка, так и его мамы. Впрочем, это касается не только свёклы, но и всех других продуктов.

Кроме того, кормящей маме следует отказаться от салатов, в которых овощ подаётся в сыром виде . Полезна свёкла только варёная, которую можно смело добавлять в качестве основного ингредиента в тот же салат, заправленный растительным маслом, желательно нерафинированным.

Для того, чтобы малыш нормально развивался, Вам необходимо правильно питаться. Любые ограничения на питание стоит вводить только при наличии у ребёнка аллергических реакций. Если всё хорошо, то питание может быть точно таким же, как и во время Вашей беременности!

Пожалуй, самый недооцененный овощ — это свекла. Ведь мало кто использует ее ежедневно в своем рационе. И отношение у людей к этому корнеплоду неоднозначное. Кто-то ее на дух не переносит, для кого-то это обычный ничем не примечательный овощ. Тем не менее, ни один Новый Год не обходится без традиционной селедки под шубой.

Все мы знаем, что свекла — отличный природный краситель. Из-за насыщенного ярко-бордового пигмента корнеплод незаслуженно отнесли к опасным, вызывающим аллергию продуктам. У молодых мам срабатывает «правило светофора» и на повестке дня становится вопрос, допустима ли свекла при грудном вскармливании. Ведь любые огрехи в питании провоцируют аллергическую реакцию у малыша или расстройство системы пищеварения.

Это уникальный овощ. Основная его особенность в том, что даже после паровой обработки он сохраняет все ценные витамины и микроэлементы и остается таким же полезным, как и в сыром виде. Что очень важно для кормящей мамы. И кроме того яркий пигмент, пройдя тепловую обработку, становится безопасным для новорожденного. Поэтому кушать свеклу во время грудного вскармливания не только можно, но и обязательно нужно.

Несмотря на довольно-таки непримечательный внешний вид, это просто кладовая здоровья. Ведь при правильном хранении все ценные вещества и микроэлементы сохраняются в неизменном виде. Вот чем полезна свекла при грудном вскармливании:

• Содержит достаточное количество железа, которое участвует в кроветворения и помогает маме быстро восстановится и окрепнуть после родов.
• Присутствие фолиевой кислоты крайне необходимо для нормального функционирования нервной системы женщины.
• Этот овощ содержит йод, который обеспечивает нормальную работу щитовидки, отвечающую за состояние гормонального фона организма.
• Присутствует триптофан, который подобно шоколаду помогает справляться с депрессией и хандрой.
• Кормящей маме можно есть свеклу и не переживать за свой внешний вид, ведь ее калорийность всего 40 Ккал.
• Отлично пополняет дефицит фосфора, кальция, калия и магния, а это в первую очередь здоровые зубы, крепкие кости и ногти, красивые волосы.
• Источник таких витаминов как С, РР, Е, витамины группы В. Они обеспечат маме хороший иммунитет, крепкую нервную систему и правильный уровень холестерина в крови.
• Мамам во время кормления можно есть свеклу в качестве профилактики запоров. Входящие в ее состав пектин и клетчатка оказывают мягкое слабительное действие на кишечник и выводят все шлаки и токсины.

Когда и как вводить ее в рацион

Как мы уже поняли, свеклу при лактации вводить в свой рацион не противопоказано. Некоторые педиатры считают, что если кроха с мамой здоровы, то вполне можно позволить себе есть ее при грудном вскармливании в первый месяц. Ведь все полезные вещества, витамины и микроэлементы помогут быстрее восстановится после родов. Другие специалисты считают, что все-таки со свеклой стоит повременить хотя бы 2 месяца. Это связано с еще не адаптированным организмом новорожденного к новым условиям. А также с тем, что аллергенность этого корнеплода хоть и не высока, но она есть.

Для начала съесть надо не более одной столовой ложки тертого овоща или пару небольших кусочков без заправки и соли. Понаблюдайте за реакцией малыша. Если все прошло гладко, то в следующий раз порцию можно увеличить граммов на 20 и заправить, например, сметаной или маслом.

Если вы переживаете, что у ребенка случится понос, то для беспокойства нет причин. Грудничку свекла ничем не навредит, слабительный эффект она оказывает только на организм матери. Лишь в очень редких случаях у крохи могу возникнуть проблемы с животиком, но это скорее будет индивидуальная особенность организма.

Как лучше готовить свеклу при грудном вскармливании

Кормящим мамам можно кушать свеклу, только перед употреблением лучше ее отваривать. Сырая из-за изобилия грубой клетчатки плохо усваивается организмом и поэтому у женщин могут возникнуть проблемы с ЖКТ и поджелудочной железой. Отварная или запеченная обладает более мягким воздействием на кишечник

Вводить вареную свеклу в свой рацион при грудном вскармливании разрешается в любом виде. Можно просто потереть ее на терке и съесть, немного посолив и добавив растительного масла. Можно включить в состав других блюд. Например, приготовить свекольник. Или приготовить безумно вкусный салат из свеклы с черносливом, грецким орехом, тертым сыром и сметаной.

Тем не менее, ежедневное употребление свеклы при грудном вскармливании не желательно. Все-таки красящий пигмент в ней присутствует и накапливается в организме матери при очень частом употреблении. В редких случаях это может впоследствии спровоцировать аллергию у ребенка.

В каких случаях она противопоказана

Это единственный корнеплод, в котором яркий пигмент не доставляет особых хлопот мамочке при употреблении красного овоща. Свекла – аллерген только в том случае, если наблюдается индивидуальная непереносимость на этот продукт. И если все-таки у ребенка проявилась аллергическая реакция на свеклу, то нужно просто на время исключить ее. Возможно, организм ребенка еще не готов к употреблению овоща.

• предрасположенности к гипотонии (снижает давление);
• при диабета (много природного сахара);
• мама страдает мочекаменной болезнью (содержит щавелевую кислоту);
• есть предрасположенность к развитию остеопороза (влияет на усвоение кальция).

Если во время грудного вскармливания хотите разнообразить свое меню без вреда для малыша, начните со свеклы. Хоть с виду овощ неказист, но в рационе быть обязан.

Некоторые мамы считают, что яркая и сочная красная свекла при грудном вскармливании категорически запрещена, т.к. может стать причиной аллергии у малыша или вызвать у него проблемы с пищеварением. А вот врачи по поводу возможности введения компонента в рацион кормящей матери придерживаются противоположного мнения. Они считают, что продукт не просто можно, но и нужно употреблять в период лактации.

Необходимо только научиться выбирать корнеплод, правильно его обрабатывать и готовить. Нельзя при этом забывать классическое правило составления рациона кормящей матери – продукт должен быть сезонным и свежим. Лучше не употреблять овощи, пролежавшие в подвале несколько месяцев или свежие на вид изделия, выращенные в теплице или привезенные из других стран.

Красный цвет – классическое предупреждение о риске аллергии?

Все мамы знают «золотое» правило питания в период ГВ – красные овощи и фрукты вызывают аллергию, поэтому они под запретом. К счастью, свекла является одним из немногих продуктов, на которые это правило не распространяется. В составе овоща нет веществ, вызывающих бурную реакцию со стороны незрелой детской иммунной системы. Даже индивидуальная непереносимость корнеплода встречается лишь в исключительных случаях. Это объясняется тем, что пигменты, придающие свекле столь насыщенный оттенок, являются гипоаллергенными (в отличие от аналогичных элементов в составе яблок или томатов).

Помимо цвета, кормящих женщин смущает всем известный послабляющий эффект, наступающий после употребления свеклы. Медики утверждают, что подобное влияние овощ оказывает только на тех, кто его непосредственно употребляет. В грудное молоко попадают лишь продукты обмена, т.е. отдельные элементы, поэтому можно не обращать внимания и на этот момент. Дефекация у грудничка от этого не участится, качество и характер стула не поменяются.

Полезные свойства корнеплода

При всей своей безопасности свекла еще и является невероятно полезным овощем, как для матери, так и для ребенка. Вот только некоторые положительные моменты введения свеклы в рацион женщины в период ГВ:

• Проводится чистка кишечника. Примечательно, что происходит это совсем не за счет слабительного эффекта. Компоненты продукта уничтожают вредные вещества, борются с гнилостными процессами, запускают процедуру выведения всего ненужного.
• Активизируются защитные свойства печени. В составе свеклы значится компонент – бетаин. Он способствует улучшению обмена веществ, что снижает скорость засорения печени.

Совет: В свекле довольно высокое содержание сахара, поэтому диабетикам от овоща лучше отказаться или предварительно согласовать его употребление с лечащим врачом. Не стоит включать продукт в рацион и при склонности к образованию камней в почках, остеопорозе и хронической диарее.

• Нормализуется артериальное давление. Свеклу можно и нужно есть гипертоникам, т.к. в ней содержится большое количество магния. Это вещество не только снижает показатели давления до нормальных, но и предупреждает развитие атеросклероза.
• Улучшается умственная деятельность. В данном случае положительное воздействие затрагивает и маму, и малыша. Фолиевая кислота, входящая в состав свеклы, положительно воздействует на нервную систему.
• Продукт обладает диетическими свойствами. Свекла традиционно входит в состав большинства диет, ведь помимо послабляющего эффекта она славится низким содержанием калорий. Таким образом, с помощью овоща молодым мамам можно попытаться вернуть свою былую форму без всяких рисков.
• Повышается гемоглобин. В корнеплоде помимо всего прочего есть еще и железо. По этой причине свекла при ГВ даже специально назначается педиатрами, если существует риск развития анемии у мамы или ребенка (особенно, если родоразрешение происходило хирургическим путем).

О пользе продукта можно говорить ее долго. Присутствие йода делает его незаменимым при проблемах щитовидной железы. Витамин С способствует укреплению иммунитета. Витамины группы В позволяют вернуть красоту волос и чистоту кожи. Главное, правильно подойти к введению овоща в рацион.

Правила употребления свеклы при лактации

В первые пару месяцев после рождения ребенка от употребления свеклы лучше все же воздержаться. Причина даже не в риске возникновения аллергии, а в несовершенстве пищеварительной системы малыша. С третьего месяца можно смело вводить овощ в меню, нужно только помнить о ряде нюансов:

• При ГВ свеклу запрещается употреблять в сыром виде. Это объясняется присутствием бактерий. Взрослый организм может на них даже не отреагировать, а вот для новорожденного такая нагрузка иногда оказывается чрезмерной. В результате возрастает вероятность развития проблем в сфере пищеварения. Лучше вообще отказаться от употребления сырой свеклы или ее сока на весь период лактации.
• Оптимальный вариант обработки компонента – отваривание. Польза продукта при этом ничуть не снижается. Свекла аккумулирует полезные компоненты так, что даже при отваривании корнеплода в течение нескольких часов можно с уверенностью утверждать, что в нем сохранилось огромное количество полезных для матери и ребенка веществ.
• Отварная свекла – это не только всем известный борщ. Если слегка подсолить продукт, он прекрасно подчеркнет вкус салата. Добавив к тонко нарезанной свекле немного растительного масла и мелко нарубленной зелени, можно получить прекрасную холодную закуску.

• В самом начале введения продукта в рацион его нужно пробовать в очень маленьком количестве, все-таки от неприятных случайностей никто не застрахован. Если введение нового овоща осталось незамеченным детским организмом, начинаем постепенно увеличивать порцию. В конечном итоге она не должна превышать 200 г в сутки, 2-3 раза в неделю.
• В качестве заправки к блюдам из свеклы идеально подойдут растительное масло и сметана. От употребления соусов, особенно майонеза, придется воздержаться, а лучше вообще исключить их из рациона. Не стоит сочетать свеклу с чесноком, луком, пряными травами. Малыш может отказаться из-за этого от груди, т.к. у молока появится специфический аромат.

В случаях, когда у ребенка поставлена склонность к аллергическим реакциям, введение даже такого безвредного и полезного продукта, как свекла, лучше предварительно согласовать с педиатром. При появлении негативного ответа на овощ придется на время исключить его из рациона или уменьшить суточную дозу. При этом нельзя полностью отказываться от компонента, нужно время от времени пытаться ввести его в меню.