Какие продукты исключить для похудения. Что исключить из меню чтобы похудеть

05.05.2019

Переход на правильное питание, какие продукты следует исключить в первую очередь

1. Итак, в первую очередь необходимо убрать откровенные яды – алкоголь, в любых видах и дозах.

2. По поводу вегетарианства человек должен сам решить. Это вопрос не питания, а умонастроения.

3. Далее убираем все искусственные вещества, которыми изобилуют масса магазинных изделий. Те упаковки, в составе которых мы видим длинный список малопонятных веществ – смело исключаем. Разнообразные сульфиды, нитриты, Е-консерванты, еще в девяностые годы наводили ужас на сторонников здорового питания, сейчас стали привычными, но от этого вред их не уменьшился.

4. Убираем магазинные сладости и минимизируем количество сахара. Вместо него лучше есть сухофрукты и мед. Также можно использовать малораспространенные листья стевии – они в несколько сотен раз слаще, чем сахар.

5. Дрожжи – это продукт, о пользе которого можно судить по его запаху. Исключаем из рациона. Хлеб либо печем сами, либо покупаем без дрожжей.

6. Следует исключить из питания белую муку – из нее убраны все полезные вещества, и она является грузом для пищеварительной системы.

7. Кофе, чай, шоколад – стимуляторы для организма, которые бьют по всем системам. Непродолжительная активность или здоровье – каждый выбирает сам. Причем все виды чаев – черный, белый, красный, и даже зеленый – с этой точки зрения вредны. Следует заменить их травяными чаями, напитками (настои шиповника, сухофруктов, имбиря).

Как правильно питаться чтобы не набирать лишний вес и быть здоровым?

Исключив эти продукты, уже можно сделать свое питание более правильным, а свое здоровье более крепким. Кроме того, есть важные правила, которые следует соблюдать при переходе на новый рацион.

Перестать жарить на растительных маслах. Они превращаются в яды при больших температурах
Готовить «на один раз». Кастрюля борща на неделю – возможно удобно, но это не правильное питание. Через три часа после приготовления пищу уже можно считать не полезной.
Кушать приготовленное с любовью — избегать питаться в сомнительных местах, которыми являются все «фастфуды» и большинство кафе. Также не есть «на бегу».
Не есть после шести часов, а в первую половину дня стараться есть фрукты.
Кушать тогда, когда есть голод.
Пить достаточное количество воды.
Фрукты есть отдельно от вареной пищи.
Не запивать еду. После приема пищи должно пройти не менее часа, прежде чем можно пить воду.

Для кого-то приведенные правила и ограничения являются естественной нормой — всё равно, что запрет есть из мусорного ведра. А для других отказ от перечисленных продуктов вызывает панику. Не пугайтесь, первое время вы сможете их себе позволять, но уже не считать это нормой. А после очищения питания, сами начнете ощущать ужасный привкус во время и плохое самочувствие после поедания этих продуктов. Это просто привычка, потому мы и говорим о постепенности перехода. Через некоторое время, уже не употребляя откровенно вредные продукты в пищу, человек сам будет удивляться, как он мог подобное хотеть есть.

Что нужно исключить из рациона чтобы похудеть

В нашем питании присутствуют самые разнообразные продукты, но мы никогда не задумываемся о том, какие из них необходимо исключить из рациона. Тем, у кого в приоритете значительное похудение, очень важна информация о пище, вызывающей ожирение.

Без советов никак не обойтись, ведь они помогут понять, что надо делать, чтобы питаться рационально. Без этого самые полезные продукты не смогут проявить свои качества в полной мере, и очередная попытка сбросить вес закончится разочарованием.

Не заставляйте себя голодать. Резкое уменьшение привычного объема пищи и ее энергетической ценности вызывает естественное стремление организма сделать запасы на «черный день». Кроме закономерного набора веса, сидение на голодной диете приносит и множество неприятных ощущений в виде утомляемости и сонливости, раздражительности и неважного настроения. Вызвано это тем, что все поступающие с пищей вещества организм старательно откладывает про запас, оставляя на повседневные нужды совсем немного.
Питаться надо регулярно, то есть понемногу через небольшие и примерно равные промежутки времени. Привыкший по первому требованию получать определенный объем пищи организм тратит энергию туда, куда необходимо на этот момент, ничего не оставляя на потом. Рекомендации специалистов принимать пищу не реже 5 раз в день приобретают совершенно отчетливый смысл.
Никогда не забывайте позавтракать. Замедленный после сна обмен веществ обязательно нужно ускорить. Это и настроение поднимет, и заставит организм перерабатывать пищу, а не откладывать ее в запасники и закрома, формируя жировую клетчатку.
Если очень хочется, то можно. Желание съесть что-то вызвано сигналом организма о нехватке какого-то вещества в текущий момент. Удовлетворите его, не заставляйте свой организм испытывать дефицит.
Употребляйте за день такое количество калорий, которое является оптимальным для вашего возраста и рода занятий. Этот совет не сводится к бухгалтерским расчетам. Важно правильно соотнести объем пищи и ее питательную ценность. Ведь маленький кусочек торта не способен насытить так, как тарелка густого супа из овощей. И уж точно не настолько полезен, как порция салата.

Что надо исключить из рациона, чтобы похудеть?

Чем питаются современные городские жители? Полуфабрикаты и фастфуд – дань вечной занятости женщины на работе, майонез и соусы на его основе, кондитерские изделия, которые содержат калории, но совсем лишены витаминов и клетчатки, белый хлеб и булочки из муки высшего сорта, которая очищена от отрубей – вот основа их рациона. А еще чипсы, газировка и множество вкусных, но отнюдь не полезных вещей.

А ведь и полвека не прошло с тех пор, когда основу рациона составляли овощи и крупы, содержащие клетчатку и витамины, натуральные рыба и мясо, в которых много полноценного белка и жирных кислот, фрукты и ягоды, поставляющие в организм витамины и пектин. Салаты заправляли сметаной, а майонез добавляли только по праздникам. Проблема лишнего веса была уделом немногих.

7. Искусственные подсластители

Большинство низкокалорийных заменителей сахара содержат аспартам и (или) сукралозу – искусственные подсластители, которые, мягко говоря, не очень полезны для здоровья. Аспартам, например, может вызывать проблемы со зрением, нарушения слуха, депрессию, раздражительность и тошноту. Согласно исследованиям, сукралоза способствует увеличению почек и печени, уменьшению вилочковой железы и может быть причиной кожной сыпи, диареи, головной боли и др.

Замена: используйте натуральные подсластители, такие как мед или стевия. При этом следите, чтобы стевия была качественной – зачастую дешевые подсластители на ее основе не уступают по калорийности сахару.

Натуральный мед
Зефир
Мармелад
Пастила

Естественно, количество их потребления должно быть минимальным. Идеальным заменителем кондитерских изделий являются сухофрукты.

Колбаса. Сегодняшние технологии позволяют готовить колбасу без использования мяса, они содержат много соли, специй, красителей. Вредной для употребления является как вареная, так и копченая колбаса. Если очень хочется можно иногда полакомиться, но злоупотреблять колбасой нельзя.
Картофель. На просторах интернета существует диета на картофеле , много споров по поводу пользы и вреда картофеля. Многие люди не могут без картофеля жить, но все же этот продукт для похудения не рекомендуется, если Вы очень любите картофель, то употребляйте его не каждый день и только в вареном и запеченном виде.
Майонез - это калорийный соус, способный испортить даже самый безобидный овощной салат. Но наибольший вред представляет собой майонез в пластиковой упаковке, ведь вредные вещества из пластика поступают в продукт, делают его вредоносным. Для заправки салатов используйте натуральную сметану или йогурт, который не хранится долго. Исключите из рациона любые соусы и заправки, они очень жирные и неполезные.
Жареное. Если Вы хотите похудеть, то забудьте о таком способе приготовления пищи, как жарка. Готовьте пищу на пару, ешьте продукты в сыром виде. Нельзя жарить даже овощи, потому что они теряют свои полезные свойства.
Алкогольные напитки. Алкоголь высококалориен и неполезен для похудения, вспомните хотя бы про пивной животик.
Маринованные продукты. Они повышают кислотность организма, а малосольная сельдь вообще содержит канцероген формальдегид.

Так вот, данный показатель подразумевает под собой общее количество энергии, которая высвобождается в организме современного человека в непосредственном процессе простого переваривания поступившей пищи. Как оказалось, измеряется общая калорийность в так называемых килокалориях. Профессиональные диетологи уверяют, что в среднем обычному здоровому человеку за сутки может требоваться порядка 2500 – до 4000 килокалорий. При этом если конкретный организм за сутки затрачивает энергии насколько меньше, нежели получает, то все неиспользованные организмом калории попросту откладываются «про запас» в виде жиров.

Вот собственно поэтому в процессе похудения или поддержания в норме собственного веса столь важно регулировать поступающее количество калорий. Вот поэтому бывает так ценно адекватно составлять свой ежедневный рацион, а также точно знать, какие именно желательно исключить продукты, с целью похудения.

Далее нам хотелось бы поговорить о холестерине, часто содержащемся в больших количествах в различных продуктах питания. Медикам давно известно, что при обнаружении в организме повышенного уровня холестерина непосредственно на стенках наших кровеносных сосудов могут образовываться опаснейшие жировые бляшки. К сожалению, впоследствии это может приводить к достаточно быстрому развитию опаснейших сердечно-сосудистых проблем и заболеваний.

Школа Юрия Окунева

Привет, друзья. С вами Юрий Окунев.

Стройная фигура – это награда за соблюдение определенных правил в питании, и ждет она тех, кто будет упорным и настойчивым. Продолжаем разговор о том, как правильно питаться и, в частности, какие продукты исключить чтобы похудеть.

Те, кто когда-нибудь был в пионерском лагере, наверно, помнят большой пионерский прощальный костер, когда языки пламени, взмывая вверх, достают до неба. Чтобы такой костер светил ярко, вожатые сооружали целые конструкции из бревен.

Человеческий организм подобен костру (в аюрведе даже есть термин — огонь пищеварения). На хороших сухих дровах он способен работать, как часы, наращивая мышцы, а не жир.

Что будет, если в костер мы будем бросать вместо дров всякий мусор? Правильно. Костер будет тлеть, дымить, в конце концов погаснет.

Будете кормить всякой гадостью себя – тоже ничего хорошего не получите. Только букет болезней и лишний вес в нагрузку.

Проведу краткий обзор «плохих дров» – продуктов, которые немедленно нужно исключить из рациона похуданца.

Коварные жиры

Прежде всего наберемся храбрости и откажемся от всего жареного. Котлеты, овощи, картофельные гарниры – все это будем готовить на пару.

Чем так провинилась жареная пища? Прежде всего тем, что жарят обычно на масле, которое кладут от души. Избыток калорий, верно? В одном таком блюде может находиться такое количество калорий, которого на диетических продуктах не наберется и за неделю.

Следует знать, что при жарке образуются канцерогены – продукты распада масла, приводящие к возникновению злокачественных опухолей. Вредное воздействие от них на себе ощущает весь наш организм, включая желудок и кровеносную систему.

Различные соусы и подливки к блюдам так же попадут под раздачу. В их приготовлении обычно используется большое количество жира. Прекрасной заменой подливке может стать йогурт или постная сметана.

Фаст-фуды и полуфабрикаты.

Хотите похудеть на 5 кг и более? Никогда не ешьте гамбургеры, пиццу и картофель фри! Помимо жиров в них содержатся легкоусвояемые углеводы, способные свести на нет эффективность любой диеты.

Подобное питание пришло к нам из Америки, для тамошних жителей эти угощения считаются повседневной нормой. Как следствие, повальное ожирение — бич американских обывателей.

Стоит обратить внимание, что некоторые сухие завтраки также являются вредной пищей. В их числе:

Хлопья;
Обжаренные мюсли;
Снеки.

С виду технология изготовления этих продуктов преследует невинно-благие цели: эти завтраки делаются из прессованных отрубей. Сплошные витамины, но – невкусные.

Чтобы хоть как-то повысить вкус этих изделий, промышленность добавляет туда вкусовые добавки и кучу сахара. В одной порции завтраков сахара может быть столько же, сколько в кусочке тортика или пирожном.

И это еще не все. Снеки, например, проходят обжарку на высоких температурах с большим количеством жира. К углеводам добавляются калории.

Дополняют список полуфабрикаты, которые изготавливаются по аналогичным принципам:

Сухие пюре;
Супы из пачки;
Вермишель быстрого приготовления.

Если будете все это кушать – лишний жир на животе и бедрах вам обеспечен.

Газированные напитки

Необходимо исключить. В этой безобидной на вид водичке содержание углеводов превосходит все известные нормы. Выпив один стаканчик сладкой газировки, вы поглощаете 5 (!) ложек сахара.

Прибавьте к этому весь букет консервантов и ароматизаторов, которые коварно поджидают вас сидя в бутылке и ужаснитесь. А потом выбросьте газировку из рациона. Только не в форточку, а то могут пострадать ни в чем не повинные прохожие.

Кондитерские изделия и сладости

Многие из нас к присутствию на столе чего-нибудь сладенького и вкусненького так привыкли, что просто не могут без этого жить. Я думаю, о вреде конфет, пирожных, печенюшек и тортиков говорить не стоит – это и так ясно. Избыток углеводов здесь щедро дополняется целым набором плохоусвояемых жиров.

Понимая, что надо бы отказаться от вкусностей, мы испытываем большой стресс. Можно ли все это чем-то заменить? Ничем не уступают по вкусу пирожным и тортикам мед, сухофрукты, орехи, а также свежие фрукты.

Никакого вреда, сплошная польза. Съесть их, кстати, слишком много вы вряд ли сможете. Можно изредка побаловать себя кусочком черного шоколада.

Мучные изделия

Про сдобные булочки мы уже говорили в предыдущей статье: . Так как муку для выпечки таких изделий обычно берут высшего сорта, то есть очищенную, пользы от булочек ждать не приходится. Здесь опять подстерегают коварные углеводы (в том числе белый сахар), дрожжи и вкусовые добавки.

Следует заменить белый хлеб высшего сорта и булочки на хлеб грубого помола. Подружитесь с отрубями. Эта добавка продается в любой аптеке, содержит в себе все полезные свойства зерна и витамины, к тому же прекрасно очищает кишечник.

Копчености и колбаса

Казалось бы, чего проще: поставил на стол, нарезал – и ешь себе на здоровье. Нельзя жирное? Так ведь диетическая колбаса есть, докторская, например.

Не тут-то было.
Любой вид колбасы включает в себя такие жиры, которые быстро усваиваются организмом, а затем откладываются в жировых складочках.

На производство всех этих деликатесов идет мясо самого низкого качества, зачастую это отходы и просрочка. Все это щедро посыпается различными пряностями и добавками так, что мы ничего не подозреваем, а сбитый с толку аппетит разыгрывается все больше и больше.

Ну, как? Вам по-прежнему хочется копченой колбаски?

Да, по поводу копчения. Коптят сейчас уже давно не дедовским способом. Ушли далеко в прошлое методы «горячего» и «холодного» копчения, на которые тратится время.

В производстве продукт напичкивается жидким дымом (то есть химией) или обрабатывается электрическим током, что отнюдь не придает ему питательную ценность. Все это потом заворачивается в красивую обертку и подается на прилавок.

Послесловие

Мы завершили наше путешествие по миру вкусностей и вредностей. Надеюсь, оно вас на что-то вдохновило и не слишком-то расстроило. К сожалению, ради стройной фигуры, приходится чем-то жертвовать, привычками, например.

Не вешайте нос! Прежде всего подумайте, что хорошего придет в вашу жизнь, когда вы достигнете желаемого. Осознайте, сильно ли вы этого хотите? Если да – то в путь!

Тем, кто желает похудеть не менее, чем на 10 кг за 2 месяца я рекомендую курс Slimir – под руководством инструктора этот процесс станет легким и приятным.

Пишите комментарии, делитесь в сетях с друзьями, подписывайтесь на новости блога.
До скорого! Ваш Юрий Окунев.

Бывает так, выбрал себе строгую диету для похудения, стараешься-стараешься, а результата нету. А все потому, что некоторые продукты запрограммированы на то, что бы откладываться в нашем организме в виде подкожного жира, расщепить который очень сложно. Что же это за «враги» нашей фигуры?

Сахар, это первый раз для стройной фигуры. Он при переработки в желудке переходит в энергии, а если она не используется правильно, то жир откладывается на оболочке внутренних органов, замедляя правильное функционирование печени и почек. Фруктоза вредна в газированных сладких напитках, в любой выпечке, лучше выбирать десерты с низким гликемическим индексом. Также сахарозаменители еще пуще не допускайте в свой рацион, полный вред от этих разрекламированных товаров.
Магазинные соки с длительным сроком хранения, это пустые калории, которые не дают пользы организму, а только вносят в него лишние калории. Вместо них можно выпить стакан чистой воды или же сварить компот из сухофруктов.
Жирные молочные продукты, речь идет о йогуртах, сырах, сметане, сливках. Лучше взять процент жирности молока 2, 5 или 1, 5 вместо 3,2. И Вы будете сыты и организм уверенно справится с переработкой этого продукта.
Мясо высокой жирности, для похудения и поддержания тела в правильных пропорциях лучше отдавать предпочтение диетическим сортам, куриной грудке без кожуры, постной говядине, индейке, зайчатине. Такой источник белка порадует пищеварительную систему и не приведет к запорам и вздутиям живота.
Убираем из рациона конфетки и баранки, конечно, если уж очень хочется, то можно съесть плиточку горького темного шоколада, который полезен для кровеносных сосуд и работы сердца.
Соусы, кетчуп, майонез, это настоящие вредители для Вашей фигуры. Для любителей майонеза, лучше его приготовить в домашних условиях с проверенных продуктов и употреблять по чайной ложке одни раз в день.
Фаст-фуды. Это подтвержденная многими исследованиями «смерть» для фигуры, если Вы и заглянули в подобное заведение, спросите летний салат и зеленый чай, что поможет восстановить силы и не набрать лишние калории.
очень полезны, содержат жиры, но при не контролированном их применении можно забить об идеальных пропорциях тела. В день разрешается съедать 30 г этого продукта, больше пойдет уже во вред организму.
Мучное, хлеб, торт, макароны, пельмени, блины – это все пустые углеводы, которые легко переходят в жир и чаще всего исключаются практически со всех известных диет.
Жареные блюда, только готовим на пару, гриле или запекаем в духовке. Таким образом, любая пища станет менее калорийной и более полезной для здорового питания.

Вот, какие нужно продукты убрать чтобы похудеть, если Это Вам под силу, значит не стоит переживать о параметрах своей фигуры. Все будет отлично, нужно немного времени, настойчивости и терпения.

Сколько нужно есть, чтобы не набрать вес?

Во всем должна быть мера, даже самые диетические продукты могут перейти в ряд негативных, если употреблять их неправильно. Главное, питаться , 4-5 раз в день, лучше съесть немного, но часто, чем один раз вложить в себя дневную дозу и страдать ожирением.

Главные ошибки, которые стоят на пути к желанному результату похудения!

Казалось бы все, я исключила продукты, чтобы похудеть, а эффекта – ноль. В чем же дело?

Говорят, от супа не поправляются, но ведь это не так. Бульоны на мясе – очень калорийные, и две-три тарелки в день будут вредом для Вашей фигуры. Лучше выбирайте грибные и овощные бульоны, они питательные и вкусные.
Даже кусочек запрещенного продукта сделает свою «лихое» дело, если сказано – нельзя, значит полностью выбрасываем из холодильника и заменяем менее калорийным блюдом.
Не от всех овощей будет польза. Вот маринованный огурчик подарит Вам лишние килограммы, а свежая , салат, лук, редиска, — заберут.
Кушайте в удовольствие, а не терзайте себя сомнительными диетами, ведь и без них можно привести тело в порядок, главное любить себя и быть любимой!

Татьяна Макарова, диетолог пишет: «Быть красивой и любимой можно и с лишними килограммами, ведь все дело не в этом, а во внутренней энергии, которая должна быть ключом и возводить нас на новые вершины пьедестала».

Будьте здоровыми и прекрасными!

Видео о продуктах, от которых следует отказаться

Вопрос, что исключить из питания, чтобы похудеть, волнует многих. Стоит отметить, что убрать из рациона придется и ряд привычных продуктов, отказаться от которых вы бы никогда и не подумали. К таким относятся некоторые виды фруктов, рыбы, мяса и даже кажущихся полезными круп. Часто похудение дается сложно как раз потому, что человек просто не знает, что употребляет способствующую набору веса пищу. Поэтому вопрос, какие продукты следует исключить, при похудении всегда является актуальным.

Какие продукты способствуют набору веса

Первыми из питания необходимо убрать продукты, явно способствующие набору веса. Сюда относятся те, что содержат в себе сочетание жиров и углеводов либо просто быстрые углеводы. Список того, что нужно исключить:

Фастфуд. Эту пищу даже называют «смертью» для фигуры, ведь из-за майонеза, разных соусов и кетчупа в ней содержится большое количество вредных жиров и углеводов.
Пакетированные соки, газировка и другие сладкие напитки. В них очень много сахара, который вызывает скачок инсулина в крови, тем самым повышая аппетит.
Алкоголь и алкогольные коктейли. Усиливают чувство голода, нарушают обмен веществ, в том числе и липидный.
Чипсы. Любимая всеми закуска из картофеля содержит в себе идеальное сочетание жиров и простых углеводов, что является для мозга практически наркотиком, а для фигуры – еще одним «врагом».
Мучное. Белый хлеб и выпечка, макароны и другие изделия из муки способствуют усилению чувства голода, из-за чего похудеть сложнее.
Сладости. Торты с масляным кремом, варенье, джемы, шоколад, конфеты и другие вкусняшки вызывают резкий подъем уровня сахара в крови, из-за чего организм снова требует сладкого. Сдержать такой порыв может только порция белка в питании.

Что исключить из рациона

Если у вас нет гормональных сбоев или других функциональных нарушений в организме, то причиной лишнего веса все же является неправильное питание. В этом случае обязательно нужно пересмотреть свой рацион. Из каждой категории продуктов придется убрать несколько, которые не дают вам худеть. В целом рацион состоит из фруктов, мяса и рыбы, круп и молочной продукции. Они присутствуют в питании любого человека, но в каждой группе есть вредная пища. Чтобы точно знать, какие продукты исключить для похудения, изучите информацию далее.

Фрукты

Большинство фруктов, наоборот, рекомендуют при похудении, но есть и те, которые этому не способствуют. Такие имеют высокую калорийность и гликемический индекс. Особенно вредны для стройной фигуры сухофрукты. Они содержат большое количество простых углеводов и никак не влияют на выведение жира. Что исключить из питания, чтобы похудеть? Не только сухофрукты, но и некоторые свежие фрукты:

Виноград. Имеет высокий гликемический индекс, содержит много фруктозы и вызывает в желудке брожение, что препятствует похудению.
Бананы. Это один из самых калорийных фруктов, содержит 89 ккал в 100 г. Чаще используется для питания бодибилдеров для ускорения роста мышц.
Виргинская хурма. Тоже является высококалорийной (67 ккал на 100 г), поэтому и не помогает похудеть.
Дыня. Это один из самых тяжелых для желудка фруктов. При низкой калорийности она содержит много углеводов и фруктозы. Ее нельзя употреблять на ужин, лучше включить в завтрак или обед.

Мясо

В некоторых видах мяса содержится ударная доза животных жиров, большое количество вредного холестерина, что вызывает в кишечнике гниение. Следствием является тяжело и замедленное переваривание пищи, из-за чего похудеть не получается. К таким видам мяса относятся:

Свинина. Ее нужно ограничить, но полностью исключать не стоит. Иногда можно позволить себе на обеде немного свинины, ведь она богата витамином В1. В целом же это мясо является сильным аллергеном, содержит много жира, липидов и вредного холестерина.
Жирная говядина. Ее тоже необходимо употреблять в умеренных количествах. Полезна говядина содержанием витамина В12.
Баранина. Имеет высокую калорийность и содержит много жиров. Для похудения можно употреблять немного баранины, но лучше спинную часть туши. В целом же этот вид мяса необходимо ограничить.

Рыба

В целом рыба полезна для похудения, но только в тушеном или вареном виде. Соленую, копченую, в виде консервов или шпротов употреблять не стоит, ведь в них много соли, различных острых приправ, масла и ароматизаторов. Такие продукты способствуют лишь набору веса, задержке в организме жидкости, из-за чего тело буквально вспухает. Жаренную на масле рыбу тоже не стоит включать в питание, лучше ее готовить на пару или тушить.