Фитоэстрогены сои. Фитоэстрогены в продуктах, еде и травах для женщин

Фитоэстрогены сои. Фитоэстрогены в продуктах, еде и травах для женщин
Фитоэстрогены сои. Фитоэстрогены в продуктах, еде и травах для женщин

Кандидат биологических наук А. МАРГОЛИНА.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

В составе пищевых добавок и косметической продукции встречаются ингредиенты, называемые фитоэстрогенами. Если верить рекламе, фитоэстрогены могут всё. Они устраняют сухость и дряблость кожи, повышают её упругость, замедляют старение, благотворно влияют на кожу и волосяные фолликулы, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и даже болезни Альцгеймера. Сколько правды в этих утверждениях?

Споры вызывает уже само название «фитоэстрогены». Оно весьма удачно с коммерческой точки зрения, так как слово «эстрогены» (женские половые гормоны) здесь смягчено и уравновешено приставкой «фито» (растительные), однако совершенно некорректно по существу. Во-первых, фитоэстрогены не являются гормонами растений, а во-вторых, в организме человека они могут действовать не только как эстрогены, но и как антиэстрогены. Кроме того, возникают дискуссии вокруг проблемы безопасности фитоэстроге-нов. Если они действительно обладают гормональным действием, то насколько выражены гормональные эффекты и не могут ли они привести, например, к развитию злокачественных опухолей матки и молочных желёз? В довершение всего время от времени появляются публикации о том, что некоторые пестициды, консерванты косметических средств (парабены) и солнцезащитные средства опасны именно потому, что проявляют эстрогеноподобное действие (такие вещества принято называть ксено-эстрогенами). Разумеется, эти данные роняют тень подозрения и на фитоэстрогены.

Интерес к фитоэстрогенам вспыхнул с особой силой в конце XX века. В то время проводилось множество статистических медицинских исследований, в которых сравнивали частоту встречаемости онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваний у разных народов с тем, чтобы выяснить, насколько сильно питание и образ жизни влияют на здоровье. Оказалось, что в странах Юго-Восточной Азии (Япония, Китай, Индонезия, Тайвань, Корея) смертность от сердечно-сосудистых заболеваний существенно ниже, чем в Европе и Америке. У восточных женщин реже, чем у американок, встречается рак груди и менее выражены неприятности климактерического периода (остеопороз, приливы). Эта тенденция ещё прослеживается у первого поколения эмигрантов, приехавших в США из стран Азии. В то же время среди женщин второго поколения эмигрантов сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, гормонозависимые опухоли встречаются столь же часто, как и у остальных жительниц Америки, да и проблемы климактерического периода не обходят их стороной.

Изучая традиционную для жителей стран Азии диету, учёные заметили, что в ней значительную долю составляют соевые продукты. А соя интересна тем, что содержит вещества, которые по своей структуре напоминают эстрогены. Так родилась гипотеза о том, что женщины Азии не страдают от проблем климактерического периода, потому что их организм насыщен растительными эстрогенами — фитоэстрогенами.

Сейчас большинство исследователей сходятся во мнении, что наивно связывать благоприятную статистику по «болезням цивилизации» в странах Азии только с одним пищевым продуктом. Вероятно, следует учитывать особенности образа жизни в целом, а также другие, не менее интересные традиции в питании. Однако тот факт, что помимо белков, жиров и углеводов следует обращать внимание на биологически активные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, и что многие растения способны оказывать разностороннее действие на организм человека, ни у кого не вызывает сомнения.

Классическим примером гормонального влияния фитоэстрогенов на млекопитающих стала «клеверная болезнь», встречающаяся у овец и других пастбищных животных. Впервые эту болезнь описали в 40-х годах XX века в Австралии. Фермеры заметили, что у овец, питающихся преимущественно клевером вида Trifolium subterraneum , часто возникают бесплодие и другие нарушения репродуктивной функции. Выяснилось, что виноваты в этом изофлавоны, которые оказывают на овец гормоноподобное действие.

Гормоны действуют, связываясь с особыми белковыми структурами на поверхности клеток - рецепторами. Чтобы активировать рецептор, молекула должна иметь вполне определённое строение. Обычно говорят, что рецептор и сигнальная молекула подходят друг к другу, как ключ к замку. Однако подобно тому, как к замку иногда удаётся подобрать отмычку, так по случайному стечению обстоятельств рецептор может быть активирован посторонней молекулой, похожей по структуре на гормон, но не идентичной.

Эксперименты показали, что фитоэстрогены действительно способны связываться с теми же рецепторами, что и эстрогены, только действуют они гораздо слабее. Если принять эффект эстрадиола за 100, то действие фитоэстрогенов будет оцениваться как 0,001-0,2 (в зависимости от вида фито-эстрогена). Из-за того, что фитоэстрогены такие слабые, они чаще мешают, чем помогают эстрогенам. Представьте себе рычаги, на которые наваливаются здоровенные силачи. А теперь вообразите щуплых коротышек, которые тянутся к тем же рычагам. Очевидно, что если силачей немного, то и коротышки будут подмогой, как бы слабо они ни нажимали на рычаги. Однако если силачей в избытке, то коротышки, путающиеся под ногами и занимающие место у рычага, будут лишь замедлять работу. Говоря более точным языком, при дефиците эстрогенов, фитоэстрогены будут слабо активировать рецепторы, а вот при избытке, напротив, конкурировать с эстрогенами за рецептор. Это позволяет предположить, что фитоэстрогены могут оказывать «балансирующее» действие, хотя так ли оно на самом деле, доподлинно ещё неясно.

К настоящему времени больше всего известно об фитоэстрогенах, содержащихся в сое. Это в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин. Ещё один соевый фитоэстроген - глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов - соединений с сахарами. В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агл икон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше. Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол - продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол.

Гормональному влиянию соевых продуктов на организм женщины посвящено множество научных работ. Большинство экспериментов показало, что как диета, обогащённая соевыми продуктами, так и стандартизированные экстракты сои не оказывают заметного влияния на репродуктивную систему женщин. Некоторым исследователям вроде бы удалось обнаружить увеличение продолжительности менструального цикла у женщин, длительное время питающихся соей, но наблюдаемые изменения не были статистически достоверными. По-видимому, репродуктивные расстройства у овец, описанные в научной литературе, объясняются, во-первых, огромными дозами поглощённых изофлавонов (человеку ни за что не съесть столько сои), а во-вторых, тем, что в кишечнике травоядных животных эквол (и, возможно, другие активные метаболиты) образуются с большей эффективностью, чем в кишечнике человека.

Итак, изофлавоны сои не вызывают репродуктивных расстройств у человека. Не обнаружено у них и иных побочных эффектов. Возникает вопрос, насколько они полезны и могут ли стать альтернативой гормонозаместительной терапии? Здесь экспериментальные данные противоречивы. Ряд исследований дали положительные результаты, что и привело к появлению фитоэстрогенных препаратов. Например, были получены данные, что соевая диета уменьшает частоту горячих приливов у женщин на 45%. Однако в том же исследовании эффект плацебо оказался очень велик - 30%. Что ж, если даже положительный эффект от сои на 2/3 объясняется эффектом плацебо, это всё равно неплохо, ведь 45% - величина вполне заметная.

Есть данные, что изофлавоны, так же как и эстрогены, влияют на профиль липидов плазмы, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также замедляют развитие остеопороза. Все изофлавоны являются антиоксидантами, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы. Помимо этого у фитоэстрогенов разных групп то и дело обнаруживаются новые эффекты, многие из которых ещё ждут объяснения. Например, некоторые исследователи отмечают, что ряд фитоэстрогенов способны замедлять рост злокачественных опухолей и уменьшать вероятность ракового перерождения клеток.

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые антиандрогены, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов. Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении. Наиболее эффективны изофлавоны эквол и генистеин, а также продукт микробного метаболизма лигнанов в кишечнике - энтеролактон.

Есть ли польза от фито-эстрогенов в составе косметических средств? В отличие от стероидных гормонов фитоэстрогены не всасываются через кожу и не оказывают системных эффектов. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать каких-либо выраженных гормональных эффектов от фитоэстрогенов, нанесённых на кожу. Однако фитоэстрогены в косметике для проблемной кожи и в средствах против облысения полезны как антиоксиданты и как ингибиторы фермента, стимулирующего продукцию кожного сала.

Пищевые добавки на основе фитоэстрогенов также могут принести пользу как препараты, оказывающие общее благотворное действие на организм женщины. Конечно, увлекаться ими не следует, как и любыми биологически активными веществами, но и бояться их нет причин. Как бы то ни было, а весомого «компромата» на фитоэстрогены найти не удалось.

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ

Лучше всего изучены фитоэстрогены, содержащиеся в сое. Однако среди растений есть и другие источники фитоэстрогенов.

Красный клевер. Содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям. Соответственно нет данных о его влиянии на организм человека при длительном и регулярном применении. Экспериментальных данных для обоснования использования экстракта красного клевера вместо настоящих эстрогенов в гормонозаместительной терапии также пока недостаточно.

Люцерна. Содержит фитоэстроген куместрол и небольшое количество формононетина. Люцерна, как и клевер, вызывает репродуктивные расстройства у овец. Эстрогенное действие экстракта люцерны на людей пока плохо изучено.

Лён. Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами.

Солодка. В корне солодки присутствует изофлавон глаб-ридин. Исследования, проведённые на культуре раковых клеток, показали, что действие глабридина зависит от его концентрации. В малой концентрации (10 -9 -10 -6 М) глабридин стимулирует рост раковых клеток. В высокой концентрации (>15 мкМ) он, напротив, подавляет их рост.

Красный виноград. В красном вине обнаружен фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью.

Хмель. Этот важный ингредиент пива содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.

Природные и натуральные эстрогены – аналоги половых женских гормонов, имеющие растительное происхождение. В комплексной гормонозаместительной терапии фитоэстрогены для женщин – один из способов нормализации гормонального фона и стабилизации репродуктивной функции.

Что такое фитоэстрогены

Первая часть названия «фито» обозначает «растительный, растение», но будет ошибочным думать, что в случае с фитоэстрогенами речь идет о гормонах растений.

На самом деле из растений выделяют вещества, оказывающие сходное с эстрогенами человека действие на женский организм.

С помощью таких соединений в некоторых случаях удается нормализовать гормональные сбои, облегчить симптомы при климаксе, восстановить репродуктивную функцию.

Функция природных эстрогенов:

  • формирование вторичных половых признаков
  • рост молочных желез
  • здоровье органов половой сферы
  • способность к зачатию и вынашиванию ребенка

Кроме того, гормональные колебания отражаются на состоянии кожи, волос, костей.

Наряду с лекарственными препаратами, содержащими искусственные, химически синтезированные гормоны, терапия включает прием БАД, витаминов, изменение рациона питания с увеличением продуктов, содержащих эстрогены (при их дефиците) или исключение их из меню (при избытке).

Кому нужны фитоэстрогены


По ухудшению самочувствия, нарушению менструального цикла, отсутствию месячных, снижению половой функции, проблемах с зачатием можно заподозрить дисбаланс женских гормонов. Однако точный диагноз сможет поставить врач после того, как будет сделан анализ.

Кровь из вены сдают натощак со второго по седьмой день цикла (в зависимости от его длительности) и определяют содержание эстрогена. Только после этого врач составляет индивидуальную программу, корректирующую гормональный фон.

Самолечение чревато серьезными последствиями, избыток гормонов – прямой риск развития тяжелых патологий половой сферы, в том числе, злокачественных образований матки, молочных желез, яичников.

Фитоэстрогены в продуктах питания


Двойственность работы фитоэстрогенов позволяет использовать их в терапии в обоих направлениях.

Соя

Наибольшее количество растительных гормонов обнаружено в сое . Долгое время считалось, что женщины, проживающие в странах Азии, в меньшей степени, чем европейки подвержены заболеваниям репродуктивной системы, доброкачественным новообразованиям и раку потому, что в их рационе большую долю составляют бобовые, в том числе, соя.

На сегодня эта гипотеза опровергнута, помимо питания необходимо обращать внимание на образ жизни в целом, но и фитоэстрогены недооценивать не стоит.

Изофлавоны – генистеин, дайдзеин, эквол обладают антиоксидантным действием, служат для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, регулируют уровень глюкозы крови.

Главное действие – контакт с эстрогенными рецепторами, позволяющий уменьшить или увеличить количество эстрогена.

Льняное семя

Приписывают поистине магические свойства, они помогают похудеть и помолодеть, очистить кишечник и наладить его работу, улучшить состояние кожи и волос.

Фитоэстрогены образуются в кишечнике человека под воздействием ферментов, однако предпочтительно использовать муку из льняных семян или льняное масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами.

Потребление большого количество семян в чистом виде может нанести серьезный вред организму, вплоть до закупорки просвета кишечника и возникновения кишечной непроходимости.

Красный виноград

Ресвератрол – фитогормон, обнаруженный в кожуре красного винограда , красном вине, арахисе, чернике, какао, орехах. Помимо баланса эстрогенов, ресвератрол оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие, понижает уровень глюкозы крови, благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Фрукты

Фрукты , содержащие фитоэстрогены – яблоки, гранаты, папайя, вишня, слива.

Овощи

Овощи , богатые фитогормонами – имбирь, морковь, петрушка, брокколи, белокочанная и цветная капуста, чеснок, спаржа, сельдерей, картофель.

Растительные масла

Блюда из овощей полезно заправлять растительными маслами с природными эстрогенами. В рационе должны присутствовать , оливковое, соевое, кунжутное, пальмовое, кокосовое.

Эти же масла можно использовать для приготовление масок и домашних кремов.

Кулинарные рецепты с фитоэстрогенами для женской красоты


Закуски

  • Зеленое яблоко порезать кубиками, добавить листовой зеленый салат, сельдерей и кинзу (базилик), горсть грецких или кедровых орехов, посолить, заправить 1 с. л. оливкового (соевого) масла, смешанной с ½ ч.л. яблочного уксуса.
  • Бурый рис отварить, добавить отваренную фасоль, помидор, нарезанный кубиками, яичный желток и рыбную консерву.
  • Заправить салат маслом, сбрызнуть лимонным соком.
  • Нарезать помидор, огурец, листовой салат, авокадо, добавить отварную куриную грудку (нарезанную кубиками), зерна граната, маринованные грибы. Заправить салат маслом с лимонным соком.

Первые блюда

  • щи со свежей капустой и белыми грибами;
  • гороховый суп;
  • суп-пюре с брокколи и шампиньонами;
  • фасолевый суп

Вторые блюда

  • картофель, запеченный с грибами;
  • овощное рагу из помидоров, кабачков и зелени с сыром;
  • тыквенная запеканка с вишневым соусом;
  • рис с овощами

Натуральные эстрогены в травах


Чаи, отвары, настои оказывают менее выраженный терапевтический эффект, однако сбрасывать их со счетов не стоит.

  • Чемпионом среди лекарственных растений по содержанию фитоэстрогенов считается клевер . Целебные препараты на его основе стабилизируют эмоциональный фон при гормональных нарушениях. Они снижают нервозность и раздражительность, нормализуют сон, улучшают микроциркуляцию в малом тазу, восстанавливая слизистую и предотвращая сухость и зуд во влагалище. Кроме того, прием препаратов с красным клевером нормализует процессы мочеиспускания, возвращает либидо, снимает усталость, уменьшает отечность и боль в молочных железах. Проходят головные боли, улучшается состояние кожи.
  • Боровая матка – средство для лечения гормональных нарушений. Настойку боровой матки принимают за час до еды по 30 капель, три раза в день. Чаще всего после трех недель приёма делают перерыв на неделю, а затем возобновляют лечение. Прием боровой матки может продолжаться несколько месяцев.
  • Шишки хмеля заваривают кипятком, настаивают 30-40 минут, процеживают и пьют утром и вечером по ½ стакана. Хмель есть в пиве, сваренном по канонам пивоварения.
  • Красная щетка приходит на смену боровой матке после окончания курса. Настойку красной щетки пьют за час-полтора до еды по 30 капель, разведенных в ложке кипяченой воды утром и вечером. Прием красной щетки может быть достаточно длительным.
  • Траву пастушьей сумки заваривают кипятком и пьют вместо чая. 1 ст. л. залить 0,3 л воды, оставить в термосе на час, процедить. Пить следует небольшими порциями на протяжении дня.
  • Цветки липы смешивают с цветками ромашки аптечной, заваривают кипятком и пьют вместо черного чая.

Список лекарственных трав с фитоэстрогенами достаточно велик. Однако, прежде чем начать лечение, следует проконсультироваться с врачом. Пользу принесет лишь безопасное, грамотное сочетание растений.

Готовые лекарственные формы


В аптеке можно приобрести лекарственные препараты с фитоэстрогенами, выпускаемые в форме таблеток или капсул.

  • Для облегчения симптомов климакса подходит негормональный препарат Ци-клим. Он содержит экстракт цимицифуги, помогает снять проявления климакса. Это приливы, нервозность, раздражительность, нарушение сна, повышенная потливость, сухость слизистых оболочек. На основе цимицифуги выпускаются препараты Эстровэл, Климадинон, Феминальгин, Климактоплан.
  • Экстракт сои содержат препараты Иноклим, Бонисам, Фемивелл.
  • Феминал на основе красного клевера
  • Фемикапс с примулой вечерней, пасифлорой, ослинником и витексом.
  • Якорцы стелющиеся содержатся в Трибестане
  • Сангвинарию, цимицифугу, пилокарпус вместе с вытяжкой из желез каракатицы и змеиным ядом содержит Ременс.
  • Боярышник, хвощ полевой, соя и подмаренник входят в состав препарата Климафит-911.

В дополнение к лекарственным препаратам показан прием витаминно- минеральных комплексов.

Косметика с фитоэстрогенами


Крем с фитоэстрогенами для лица содержит фитогормоны в малых концентрациях. Он воздействует непосредственно на кожу в том месте, где наносится и ждать от него чудес не приходится.

Зачастую производители используют упоминание о фитоэстрогенах в качестве приманки для покупателя.

Делая для себя выбор в пользу натуральной косметики, стоит отдать предпочтение продуктам серьезных фирм-производителей, не жалеющим денег на дерматологические тесты и испытания.

В домашних условиях можно сделать маски или примочки с отварами лекарственных трав. Только предварительно убедитесь, что на них нет аллергии.

С большой осторожностью нужно относиться к средствам для увеличения бюста. На сегодняшний день известно только одно средство для увеличения груди – маммопластика. Все остальное – реклама для доверчивых барышень со скромными формами.

Каких бы целей не хотелось добиться с помощью средств с фитоэстрогенами, перед их приемом нужно проконсультироваться с врачом. Избыток женских гормонов отрицательно сказывается на женском здоровье. Доброкачественная опухоль, миома, болезнь женщин репродуктивного возраста — ответ организма на повышенный уровень эстрогенов.

Женщины, имеющие проблемы с зачатием, активно применяют специальные сборы и травы от бесплодия. Такие свойства трав обеспечивают вещества фитоэстрогены, содержащиеся в листьях, корнях и стеблях растений. Они могут помочь в нормализации менструального цикла, на всех этапах созревания яйцеклетки, применяются для профилактики воспалительных заболеваний у женщин в программах лечения бесплодия и ЭКО.

Фитоэстрогены, содержащиеся в травах - это биологически активные вещества, обладающие целым рядом физиологических и терапевтических эффектов. В первую очередь, фитоэстрогены для женщин после достижения определенного возраста необходимы для нормализации гормонального фона. Например, женщинам позднего репродуктивного периода, страдающим от бесплодия, могут назначать сборы и препараты фитоэстрогенов для коррекции гормонального дисбаланса. Также их советуют в качестве заместительной гормональной терапии для женщин после 50 лет, при климаксе.

Травы с фитоэстрогенами издревле применялись в народных практиках для лечения бесплодия и улучшения параметров женского здоровья, регуляции менструального цикла. Так, народы Кавказа, Дальнего Востока, Сибири традиционно применяли травы для зачатия и лечения бесплодия. К ним относятся: боровая матка, которую также называют «грушанка» или «ортилия однобокая», родиола четырехчленная или красная щетка, пастушья сумка, спорыш (горец птичий), шалфей, витекс священный и другие травы.

Несмотря на все положительные стороны действия эстрогенов, содержащихся в травах, при превышении их концентрации в организме они оказывают обратный эффект на репродуктивную систему. Существуют исследования, подтверждающие, что фитоэстрогены могут нарушать выработку собственного (эндогенного) эстрогена. А это в свою очередь может приводить к снижению репродуктивной функции и даже полной инфертильности, то есть к бесплодию. Кроме того, у будущего потомства фитоэстрогены могут стимулировать развитие опухолей и врожденные пороки.

1. Клевер красный

В его состав входят фитогормоны гинестеин, биоканин-А, куместрол, а также витамины группы B. В гинекологической практике применяются обычно для нормализации менструального цикла, воспалительных заболеваниях женской половой сферы, устранения симптомов ПМС и симптомов синдрома менопаузы.

2. Ортилия однобокая или Боровая Матка

Популярное противовоспалительное средство при эндометрите, сальпингофорите, спаечных процессах, эрозии шейки матки и др. Содержит фитоэстрогены, обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, защищая ткани от последствий оксидативного стресса и повреждения свободными радикалами.

3. Родиола четырехчленная или Красная Щетка

Фитоэстрогены также содержатся и в других травах. К ним относятся люцерна, хмель, семена льна, корень солодки, брокколи, петрушка, тысячелистник, листья малины, девясил, шалфей, пастушья сумка, трава спорыша.

Содержит два фитоэстроогена: куместрол и формононетин.


Хмель. В составе - фитоэстроген 8-пренилнарингенин (8-ПН), который обладает эстрогеноподобным воздействием на гормональный фон женщины.

Петрушка. Богата фитоэстрогенами, которые помогают регулировать менструальный цикл.

Корень солодки. Фитоэстрогены солодки помогают слаженной работе половой системы.

Капуста брокколи. Содержит фитоэстроогены, которые обладают противоопухевым действием.

Семена льна. Мягко помогают корректировать работу гормональной системы при проблемах с щитовидной железой, надпочечниками и ячниками.

Тысячелистник. В составе натуральные фитоэстрогены, помогающие регулировать месячный цикл.

Листья малины. Фитогормоны из листьев малины оказывают балансирующее действие на гормональную систему женщины.

Девясил. Помогает продукции лютеинизирующего гормона (ЛГ), способствуя повышению уровня прогестерона.

Шалфей. Может стимулировать выработку фолликулостимулирующего гормона (ФСГ), что связано с увеличение уровня эстрогенов.

Горец птичий (спорыш, трава спорыша). Имеет высокую фитоэстрогенную активность, помогает для наращивания эндометрия.

Витекс священный (прутняк). Лечебные свойства растения позволяют корректировать уровень пролактина и для поддержания второй фазы месячного цикла.

Пастушья сумка . Помогает при дефиците эстрогенов и кровотечениях.

Самые важные и интересные новости о лечении бесплодия и ЭКО теперь и в нашем Telegram-канале @probirka_forum . Присоединяйтесь!

Женщины, уделяя много внимания своему здоровью и внешнему виду, неизменно достигают возраста, когда физиология даёт о себе знать. Переступая за порог сорока- или пятидесятилетия, приходит ощущение определённых изменений в организме: кожа уже более сухая, по лицу расползаются морщинки, тело начинает забывать о былой стройности. Помочь справиться с проблемами климакса поможет применение фитоэстрогенов.

Из статьи вы узнаете о пользе, которую несут фитоэстрогены для женщин после 40, препаратах, содержащих эти вещества и чем они отличаются.

Фитоэстрогены - природное негормональное средство от климакса

Фитоэстрогены - вещества, содержащиеся в растительных волокнах. По структуре они схожи с гормонами, вырабатывающимися женским организмом - природными эстрогенами. Уменьшение выработки этих гормонов организмом является одним их основных признаков наступления климакса.

Благодаря природному происхождению и особенностям строения, фитоэстрогены часто используют как натуральный имитатор женских эстрогенов. Их применение помогает нормализовать гормональный фон в период наибольших нарушений - перед наступлением менопаузы и на протяжении всего климактерического периода.

Действие фитоэстрогенов таково: попадая в организм, эти вещества влияют на клетки кожи, мышц и различных тканей по тому же принципу, что и природный гормон. В результате эти клетки чувствуют себя «молодыми» и улучшают свою работу.

Конечно, полностью остановить климакс и возобновить привычное функционирование организма не удастся, однако минимизировать его проявления всё же можно.

Препараты, содержащие фитоэстрогены

Эти вещества содержатся в тканях множества растений. Но среди них есть растения-лидеры.

К самым надежным и продуктивным источникам фитоэстрогенов относят цимицифугу, сою и пуэрарию.

Перечисленные растения уже отлично изучены, на их основе изготавливается целый ряд содержащих фитоэстрогены препаратов для женщин после 50 . Отличаются они как по составу, оказанному результату, так и по цене.

Большую роль в эффективности подобных средств играют изофлавоны в составе. Этот вид фитоэстрогенов оказывает влияние, равноценное влиянию от выработки эстрадиола - важнейшего натурального эстрогена.

Потому часто врачи прописывают препараты, содержащие эти вещества.

Рассмотрим наиболее популярные лекарства, помогающие привести в нормальное состояние функционирование репродуктивной организма женщины.

Нехватка в организме женского полового гормона влияет на здоровье мужчин и женщин. Ученые выяснили определенные нормы количества гормона, в пределах которых человек чувствует себя нормально, не имеет проблем со здоровьем, а вот если присутствует дефицит гормона, необходимо приумножать его количество с помощью специальных препаратов.

Повышать уровень можно специальным питанием, в продуктах которых имеется эстроген. Довольно часто повысить уровень гормона можно, употребляя специальные травы. Таблица, в которой рассчитана норма гормонов в организме, помогает обнаружить дисбаланс после сдачи анализов.

Список продуктов, богатых натуральным эстрогеном

Присутствие эстрогена в различных продуктах. Таблица самых богатых ингредиентов.

Это далеко не весь список продуктов с натуральным эстрогеном. Поднимать эстроген можно продуктами животного происхождения, однако медики не рекомендуют этого делать. Дело в том, что мясные и молочные продукты, поступают на прилавки магазинов уже с гормональными добавками и антибиотиками. Это связано с кормами для животных, которыми кормят скотину для быстрейшего роста.

Как употреблять продукты питания, содержащие эстроген?

Важно: продукты питания и травы, с содержанием эстрогена, ранее приведенные в таблице, не следует употреблять чрезмерно. Это может вызвать усиление роста тканей, что опасно женщинам с генетической предрасположенностью к раку.

Для употребления продуктов с повышенным количеством эстрогена необходима здоровая система эндокринологии, которая сможет естественно работать, контролируя уровень гормонов. Для поддержания эндокринной системы требуется употреблять в пищу экологически чистую продукцию. Это залог полноценной работоспособности организма.

Эстроген в продуктах питания и травах. Таблица употребления

Продукты Потребление
Льняное семя Употребляется в перемолотом виде, добавляя в приготовленные блюда, или принимают с медом, запивая достаточным количеством жидкости. В сутки можно употреблять 2 ст. л. молотого продукта.
Чечевица (бобовые) Помогает справиться с депрессиями и повысить уровень эстрогена. Из чечевицы варится каша, время готовки чуть больше четверти часа.
Кофе Женщины, употребляющие кофе более 400 мл в день, имеют повышенный уровень эстрогена. Более чем в половине случаев, включая в ежедневный рацион данный напиток, количество женского гормона увеличивается более чем на 75%.
Абрикос Употреблять данный продукт можно ежедневно на протяжении круглого года – это не только здоровье, но и долголетие.
Травы Из трав готовятся отвары и чаи.

Женщинам, которые страдают от наличия лишнего веса, для поднятия уровня эстрогена не следует увлекаться употреблением кофейных напитков. Иначе вес может прибавиться.

Полезные травы для поднятия уровня эстрогена

Зачастую, для поднятия эстрогена женщины обращаются за помощью к народным рецептам – употреблением трав.

Самостоятельная лечебная терапия травами может пагубно сказаться на здоровье организма. Только врач после результатов анализов может подобрать продукты питания и фито-отвары для поднятия уровня этого гормона.

Подбор фито-отвара или лекарственного сбора определяется специалистом.

Рецепты отваров, чаев и настоек, для увеличения эстрогена


Фитогормоны, присутствующие в травах, дают высокие результаты во время лечения. Женские гормоны находятся в боровой матке, хвоще, шалфее, цимицифуге, в листьях малины, манжетке, китайском дуднике, красном клевере и других растениях.

Вот некоторые рецепты приготовления лечебных средств в домашних условиях:

  • Сырье сухих листьев малины заливается 300 мл кипяченной воды, запаривается около 1 часа, процеживается. Данная доза рассчитана на день, принимать нужно небольшими порциями до вечера. На следующий день готовится свежий настой.
  • Манжетка и подорожник , а точнее их семена – эффективный сбор при лечении недостатка женских гормонов. Сырье заливается накипяченной водой, дают настояться, принимают трижды в день перед едой.
  • Дикий ямс с листочками малины настаивают 50 минут, используя паровую баню. Фито настой принимается столовыми ложками, по одной перед приемом пищи.
  • Плоды прутняка измельчают, запаривают кипяченной водой, выдерживают 1 час, принимают целый день малыми порциями.

Таблица продуктов питания с большим уровнем эстрогена

Эстроген в продуктах питания и травах: таблица указывает самую богатую женскими гормонами пищу:

Бобы, семена Овощные, фруктовые плоды Продукты с селеном, нормализующие работоспособность эндокринной системы
Соя Спаржа Грибы, баклажаны
Фасоль (красная) Морковь, помидор Тыква
Тыквенное, льняное, кунжутное семя Свекла, огурец Чеснок, горчица
Соевый продукт Финики, гранат, яблоко Орешки

Продукты питания, снижающие уровень эстрогена

Продукты с высоким содержанием серы способствую выводу эстрогенов из организма и очищают печень. Орган отвечает за обменные процессы, расщепляет эстроген.

Сера находится:


Благодаря ресвератролу, находящемся в кожуре красного винограда, и проантоцианидину, имеющемся в косточках этих плодов, блокируется выработка эстрогена в организме. Для употребления красного винограда рекомендуется отдать предпочтение сортам с косточками.

Вывести женский гормон из организма помогает полный отказ от спиртных напитков.

Благодаря большому количеству клетчатки в составе инжира, употребление данного продукта способно снижать уровень эстрогена в организме. Кроме этого, продукт отлично справляется с лишними жировыми отложениями и снимает риск раковых заболеваний молочных желез.

В цитрусовых плодах есть витамин С. Благодаря антиоксидантам продукт пополняет организм фитогормонами, помогая расщеплять синтетический эстроген.

Важно помнить! Употребление большого количества арахиса и капусты создают плохие условия для усвоения йода и цинка, чрезмерное употребление сои способствует полой усвояемости кальция.

Для повышения уровня женского гормона в организме требуется полноценная работа репродуктивной системы. Для этого нужна регулярная половая близость, при отсутствии полноценной половой жизни, эстроген вырабатывается в малых количествах.

Ароматерапия является вспомогательным вариантом повышения количества эстрогенов.


При повышении гормонов требуется наблюдение у специалиста , так как большое количество гормонов вредят здоровью.

Немаловажным фактором в стабилизации гормонального фона является приемлемая масса тела. Недостаточность или переизбыток жировых отложений в организме приводят к дисбалансу гормонального фона. Слишком крупные или слишком худые женщины имеют нарушения с выработкой яйцеклеток.

Следует также отказаться от употребления никотина и кофеина. У курильщиков нарушен уровень эстрадиола – это основной стероид.

При восстановлении гормонального фона требуется избегать чрезмерного физического напряжения, особенно это относится к девушкам, которые занимаются спортом на профессиональном уровне. Движения и физические упражнения конечно нужны, но в меру. Предпочтение можно отдать беговым пробежкам, плаванью, аэробике, танцам.

В борьбе с восстановлением гормонального фона немаловажную роль играет витаминный баланс организма. Витамин С стимулирует работоспособность надпочечников, он находится в зелени, ягодах смородины, из синтетических средств можно принимать аскорбинку.

Действие витамина Р направлено на усиление активности витамина С . Группа витаминов В, снимает симптоматику дефицита женского гормона, активизирует работоспособность надпочечников. Для выработки эстрогена необходим прием витаминов Е и К.

Из всех советов по поднятию уровня женского гормона можно определиться в том, что для здорового образа жизни следует придерживаться правильного питания, вести активный образ жизни, не злоупотреблять спиртным. Если случился гормональный сбой, нельзя самостоятельно принимать решения по применению лечебной терапии, для этого существую врачи.

Эстроген в продуктах питания и травах. Таблица продуктов в этом полезном видео:

Продукты содержащие эстроген - гормон женской молодости: